Этим летом я не поеду на море.
И вообще никуда не поеду.
Бывают такие лета в жизни,
в которых есть дела поважнее.
У каждого – свои.
Мы с детьми, например, поступаем.
Одна – в ясли, вторая – в инcтитут.
И если с первым все более-менее понятно:
«Ложечку за маму, ложечку за папу, пи-пи,
поспали, погуляли и домой».
То про второе в двух словах и не расскажешь.
Суть в том, что даже хорошие баллы ЕГЭ
сегодня не гарантируют поступления в вуз.
А рассчитать вероятность с двумя неизвестными
мои гуманитарные мозги не способны.
Наша система образования какбэ
настоятельно рекомендует всем сохранять спокойствие
и всегда следовать буддийскому принципу:
«Возьмите ваши ожидания и бросьте их в море».
Для этого и наше, калужское, вполне подходит.
Так что, «коллеги» – те, кто в городе, «вы там держитесь»!
А те, кто у моря, отдохните посильнее.
«За маму, за папу» и за меня.

В прошлый раз мы говорили про раскрутку сайта. Но, кроме продвижения, есть и другая, не менее важная составляющая работы с веб-ресурсом – его поддержка. Об этом мы поговорили с руководителем студии интернет-контента «Webпрорыв» Михаилом Николаевым.

– Сделали сайт, наполнили его информацией. Что дальше?

– Многие, запустив свой сайт, не учитывают, что его надо постоянно поддерживать в адекватном состоянии. Это касается как технического сопровождения, так и работы с контентом, то есть наполнения сайта информацией. Таким образом, когда вы просчитываете стоимость сайта, не забудьте заложить расходы и на регулярную поддержку своего веб-ресурса в будущем.

– Что представляет собой техническое сопровождение и для чего оно нужно?

– Иногда на сайте выходит из строя какой-то элемент, и он перестает корректно работать. Также очень часто сайт атакуют «вирусы», и им нужно противодействовать. И если такие простые вещи, как своевременная оплата домена или хостинга, неисполнение которых приводит к временному «закрытию» (и даже к потере) сайта, по силам вам самим, то более сложные проблемы технического характера, которые периодически возникают, могут решить лишь специалисты. Поэтому заручитесь поддержкой надежного исполнителя, который будет хотя бы раз в год проводить профилактику вашего сайта, а также в случае внезапных проблем оперативно устранит их. Обычно с такими задачами справляются фрилансеры или компании, работающие на аутсорсинге.

– А в плане контента?

– Здесь, с одной стороны, проще. Если ваш сайт сделан качественно и с учетом всех современных достижений и если у вас все в порядке с русским языком, стилем изложения и есть минимальные навыки работы с графическими редакторами, то вы своими силами можете редактировать прежнюю или выкладывать новую информацию. Современные системы управления сайтом (CMS) вполне «дружественны» к пользователям, и обычно владельцы сайтов не имеют проблем с публикацией контента. Другой вопрос – сам контент. Зачастую ни сам руководитель, ни сотрудники компании не могут его создать. Или не имеют времени на это. Поэтому в подобных случаях они или нанимают специалиста (а крупные компании формируют целый отдел), или опять же обращаются к сторонней организации, которая берет на себя задачу генерирования и публикации контента на вашем сайте.

– Со «своим» работником всё понятно. Но разве может «аутсорсер» представить на сайте компанию лучше, чем ее специалист или руководитель?

– Если он профессионал – то может. Во-первых, на кадровом рынке не так много хороших и ответственных специалистов, обладающих при этом широким спектром знаний и навыков в области интернет-маркетинга, которых вы можете взять в себе в штат. Да и не каждый работодатель может себе это позволить. Во-вторых, аутсорсинг сегодня стал обычным явлением – для работодателя это и дешевле, и удобнее. Главное – найти проверенного и надежного «аутсорсера». Например, наша студия интернет-контента уже четыре года оказывает услуги по созданию и размещению контента. Происходит это примерно так. Наш работник, назовем его аккаунт-менеджер, держит связь с клиентом (руководителем или PR-специалистом), мониторит его события и новости. Следит за жизнью компании. Практически внедряется в нее. На основе информационных поводов он выдает задание нашим журналистам, которые готовят тексты новостей, статей или пресс-релизов. Дизайнеру он поручает графическое оформление. После этого материал поступает нашему контент-менеджеру, который верстает и публикует информацию на сайте. Далее специалист по SMM обеспечивает распространение контента по соцсетям. В итоге получается слаженно работающий механизм, и в идеале наш клиент вообще забывает о своем сайте – работа кипит ежедневно, сайт живет и процветает без его участия. Это, конечно, вариант для «ленивых» клиентов.

Но все-таки руководитель компании – это царь и бог, и только он лучше всех знает, ЧТО и КАК надо рассказывать клиентам и всем остальным людям в интернете про деятельность его фирмы. Поэтому я желаю всем управленцам не пускать процесс на самотек, каким бы хорошим исполнитель ни был, и всегда беспокоиться о том, как идет работа с его сайтом.

На правах рекламы. Беседовала: Людмила Никитина

Тел. 8 (4842) 54-00-15
e-mail: info@webproryv.ru
vk.com/webproryv
facebook.com/webproryv
http://webproryv.ru

Лаврово-песочня вновь удивила. Событие первое – открытие дороги. Идеально ровная, новая, она убрала все барьеры на пути к хорошему отдыху. Событие второе – традиционный праздник «День здоровья и спорта», детище фонда «Любомир», собравший в этом году рекордное количество команд  и накаливший до предела спортивные страсти в борьбе за Кубок губернатора Калужской области. событие Третье – встреча с кумирами юности, группой «Бони М».

28 мая с самого утра пробуждающееся пространство базы отдыха наполнили голоса участников соревнований. В этом году компаний было девять: фирма по разработке и обслуживанию учётных программ для бизнеса «Камин», сеть цветочных магазинов «Галантус и К», сборная предпринимателей «Опора России», АСМ ПСМА Рус, завод «Фольксваген Груп Рус», завод по производству инсулиновых препаратов «Ново-Нордиск», завод по производству деталей интерьера автомобилей «Форесия Аутомотив Девелопмент», пивоварня «Эфес Рус» и одна из иностранных компаний, пожелавшая не называть себя публично.

Достойная награда

Открывая парад, городской голова Константин Горобцов сказал, что c этого праздника начинается большой спорт и назвал базу отдыха одной из лучших в Калуге.

На правах победителя прошлых лет флаг на торжественном открытии праздника поднимал капитан команды «Фольксваген Групп Рус». Ему же будет вновь принадлежать эта роль в следующем году, так как команда «Фольксвагена» победила и в этих соревнованиях. Кубок губернатора вручил победителям заместитель министра спорта Калужской области Юрий Соколов. Сам кубок в этом году был особенным. Второе и третье места заняли фирма «Камин» и компания «Галантус и К». Организаторы позаботились и о болельщиках, организовав игру в петанк, квест и детские зоны.

Фееричный вечер

И вот, наконец, то самое долгожданное событие. На сцену выходят Лиз Митчел и её группа. «Daddy Cool», «Bahama Mama», «Rasputin» и другие хиты «Бони М» звучат на открытой сцене, заставляя танцевать и забыть о дневном напряжении.

– Когда мы только приехали сюда, – сказала Лиз Митчел, – то единственное, что я могла сказать, было «Вау, здесь просто потрясающе!» База отдыха очень удачно расположена. Здесь много воды и воздуха – отдыхаешь не только телом, но и душой!

В какой-то момент окружающий мир перестал существовать, осталась только музыка, летящая над гладью воды, только завораживающие цветы салюта, только собственный пульс в ритмах нового наступающего лета.

Спасибо, Лаврово-Песочня! Ты, действительно, одна из лучших!

Текст: Ольга Горюнова / Фото: Алексей Горюнов

Екатерина Крохина, менеджер по рекламе АКБ «ФОРА-БАНК»

Мой девиз
Мы не знаем, что будет завтра – нужно быть счастливым прямо сейчас.

Мой принцип
Нести ответственность за все свои действия.

Мои сильные стороны
Любовь к жизни и позитивный взгляд на любую ситуацию.

Моя работа
Вдохновение и постоянное развитие.

Моя цель
Создать счастливую и крепкую семью.

Моя гордость
Родители. Я им очень благодарна за то, что они для меня делали и делают. Любовь родителей творит невероятные вещи!

Мужской образ
Заботливый мужчина, который не бросает слов на ветер.

Моя страна
Россия. Страна с богатейшей историей, красивейшей природой и интереснейшими людьми.

Моя коллекция
Собираю билеты на сеансы кино с 2005 года.

Моя музыка
Я меломан – мой плейлист напрямую зависит от настроения.

Моя еда
Люблю итальянскую кухню –пиццу, пасту…

Мой город
Сочи. Мне там все очень нравится – и климат, и люди.

Мои слабости
Цветы. Обожаю, когда мне их дарят.

Мое хобби
Домашняя выпечка. Люблю радовать вкусными десертами близких.

Мой фильм
«Грозовой перевал» и «Зеленая миля»

Мой спорт
Фитнес – для поддержания хорошей формы.

Моя книга
Питер Абрахамс «Тропою грома»

Мой Стиль
Нежные и воздушные

Современные школьники с детства усваивают правила делового общения. Им не надо объяснять, что такое дресс-код, в каких ситуациях он уместен и зачем нужно выглядеть «на пятерку». Это они объяснят вам сами.

Сережа Терентьев, 12 лет

– У каждой работы – своя форма одежды. Руководитель должен быть в костюме. Если человек работает на производстве, то лучше надеть то, что удобно и не жалко испачкать.

У нас в школе разрешено носить обычную повседневную одежду. Мне кажется, что наши девчонки и мальчишки одеты неплохо. И учителя – тоже. А директор школы, когда мы его видим, всегда в парадном костюме. На праздники или для особенных случаев я выбираю синий костюм. Правда, у меня пока нет бабочки.

А вообще, я не оцениваю людей по одежде. Может быть, человек одет плохо, но очень добрый. А бывают люди в хорошей одежде, но жадные или просто злые. Одежда – не показатель, но хочется выглядеть хорошо.

Соня Прунцева, 8 лет

– Когда вырасту, я хочу стать фотомоделью и, конечно, обращаю внимание на то, как выглядят люди. Мне нравится, когда женщины ходят в платьях и на каблуках. А папа мой, например, когда идет на работу, всегда старается одеться получше — чтобы нравиться людям. И это правильно. Всегда нужно быть в форме! Иначе ни на работу, ни замуж не возьмут.

Мне, в принципе, нравится ходить в школу в форме. Она всегда хорошо выглядит, и не надо каждый день думать, что надеть. Все важные мероприятия проходят в такой одежде: праздники, линейки, фотографирования.

Когда все нарядные – это красиво.

Соня Филиппова, 8 лет

– Абы в чем в школу ходить нельзя, могут отругать. Для этого и нужна форма – чтобы все выглядели хорошо, не отвлекались на уроках и ничего не мешало. Еще одежда должна быть удобная: мы же на переменах бегаем. Но завуча я никогда не сбивала, и рукава я никому не отрывала!

У меня хорошая форма марки «Дибони» – пиджак, сарафан, брючки и юбочка. Красивее всего – в юбке. Но и в брюках хорошо.

Когда вырасту, я хочу стать ветеринаром, лечить зверей. На работу буду одеваться как мама — что-то удобное, строгое, черное. А в клинике, как положено, у меня будет белый халат.

Полина Гулина, 12 лет

– В школу нам можно форму не носить, но лично для меня форма предпочтительнее. Я не люблю все эти рюшечки-воланчики, мне больше нравится строгий стиль. Всем, кто работает и учится, я считаю, лучше придерживаться делового стиля. Конечно, надо выбирать из того, что тебе идет, по ситуации и по настроению. Думаю, если человек выглядит неприлично, про него могут подумать что-нибудь не то.

Евгений Скалозуб 

Проехал по дорогам пяти континентов. Следует правилу бумеранга. В мототему и туризм пришел случайно. Всё проявилось и выплеснуло наружу после прочтения одного из форумов по путешествиям Федора Конюхова. В путешествиях любит одиночество, при этом сильно скучает по дому и близким. Считает главным и в туризме две вещи – Желание и Время.

Маршрут: Калуга – Гоа
Даты: 3 октября – 5 ноября 2015 года
Протяженность: 12 000 км

Часть четвертая: Пакистан

И вот, мы мчим к границе с Пакистаном. Мы пронзили самое жаркое место на нашей планете. Нам повезло: осень – не самое жаркое время для этих мест, но лицо обжигалось при открытии визора на шлеме, а состояние тела и не передашь. Как будто в сауну зашел в полной экипировке. Постоянно удаляющийся мираж водного пространства сопровождал весь наш путь.

Иранские военные запрещают их фотографировать, так же как и государственные объекты. За нарушение закона можно получить реальный срок. Многие туристы, которые считаются пропавшими, реально находятся сейчас в тюрьмах. Мы не стали рисковать…

Итак, 22 октября мы – на территории Пакистана. Как мы ни старались успеть пройти её махом в один заход, но ничего у нас не получилось. Три дня и две ночи мы жили на краю двух стран. По мере приближения к границе увеличивалось количество блок-постов с проверкой. На четвертом посту нас ожидали те же формальности, только еще чай предложили и усадили в кресла для отдыха. Мол, всё, ребята фром Руссия, приехали, располагайтесь, ибо граница закрыта… А осталось-то всего каких-то пять км до таможенного терминала.

Нас заверили, что граница откроется в 7.30 утра – и милости просим. Но, правда, с сопровождением, как до самого терминала, так и сегодня до местной гостиницы. Привели нас в отель в пригороде с границей. Мотики загнали прямо в холл и попросили не выходить из гостиницы без лишнего повода.

Вокруг не дома, а мазанки. В этих хижинах и находятся типичные государственные службы

Хотя не похоже было все на проблемную зону: отличного качества дороги, разметка, АЗС, производственные и административные здания вдоль трассы, фуры с грузом, легковушки с детками и женщинами, все нам машут …

Утром мулла разбудил своим песнопением, и мы рванули к границе, но недолго радовались: опять вчерашний блок-пост, снова чай и «ждите – без военных никуда». Примчался пикап с двумя автоматчиками, мы им «прыгнули» на хвост, и вперед – к границе. Таможню иранскую прошли, не напрягаясь, автоматчики все сами решали.

Таможенный терминал Пакистана – это нечто, я Вам скажу. Дороги «закончились» сразу после Ирана. Вокруг не дома, а мазанки! Четыре стены обмазаны глиной и солома сверху. Внутри грязно и бедно, но прохладно. В этих хижинах и находятся типичные государственные службы. Здесь и паспортный контроль, и таможня, и пограничники, и банк, и полиция. Оформив въезд, мы уже готовы были ехать в глубь страны. Но нам опять сказали «stop»: проблемы на дороге с талибами, в лучшем случае двинетесь завтра с рассветом. На наши просьбы и уверения, что «ноу проблем, мы прорвёмся», нам с улыбкой ответили: «От АК не убежишь».

Ночевали в полицейском участке под двумя рубежами забора и меняющимся часовым на воротах. Ощущения – как в тюрьме. Кстати, она тоже на территории этого участка. Выделили кабинет с ковром, здесь – спать, за угол – уборная… Пока размещались, появился бэкпекер. Это пешеход-турист с рюкзачком и жалостливыми глазами. Тоже идет в Индию из Турции, пешком.

С одной стороны прикольно, когда тебя охраняют будто президента, но с другой стороны – понимаешь, что все это не шутки

В обед нас накормили какой-то остренькой кашицей, размазанной по металлическому блюдцу. Выручила банка тушенки, «нз» на такой случай, прихваченный из России.

Надо сказать спасибо полицейским: относились к нам очень дружелюбно. Не знаю, может, мы понравились им своей простотой, ибо ели из одной кастрюли, не брезговали пищей, которую нам предложили. Поэтому нас ждал ужин, пусть и скромный, но мы остались сытыми, что не скажешь про турецкого пешехода. Он вернул им обед, и как результат – жевал свои сопли вместо ужина.

Ночью слышались автоматные очереди. На рассвете мы мчались по трассе в сопровождении вооружённого конвоя. Спустя 30 км – блок-пост, проверка документов, запись в журнале, и снова под конвоем мчим дальше… Через несколько километров опять блок-пост, потом еще… Трасса просто усеяна постами с военными. Прошли всего-то 300 км А, но машина сопровождения заворачивает нас к некому сооружению, окруженному забором с колючей проволокой и вышками для ведения боевого огня. Оказалось, гостиница в городе Долбадин, где нас вежливо попросили остаться на ДВОЕ СУТОК! Мы и умоляли, и денег предлагали, чтобы нас только отпустили. Но люди в форме и какой-то мЭн, который оказался начальником местной полиции, отказали нам категорически. Предложили нам ночлег в трёх вариантах, а именно: бесплатный, платный и вип. Мы выбрали ВИП. Номер с окнами под потолком, для того чтобы мишень не была видна внутри помещения, с интернетом и бутылкой местного пойла стоил каких-то 2000 рублей на двоих за два дня.

На следующий день решили устроить себе экскурсию по городу. В окружении четырёх вооруженных военных людей двинулись по городу. С одной стороны прикольно, когда тебя как президента охраняют, но с другой стороны – понимаешь, что все это не шутки. Оказалось, что тот район, где мы оказались, Белуджистан, находится за гранью бедности, и эти меры безопасности – защита от любопытства местных жителей.

Что мы знали и слышали о Пакистане? Талибан, оружие, опиум, война, смерть. На самом деле всё по-другому. Мы сидели и запросто общались с местными, мы пили чай и дружились в соцсетях. Многие неплохо говорят по-английски, знают историю своей страны и надеются, что всё у них получится. Во всем винят Талибан. Наркотики и оружие «любят» нищие страны. Пакистан – страна очень бедная. Огромный контраст по сравнению с Россией. Конечно, попадаются хорошие машины, но это редкое исключение.

Здесь правостороннее движение, это иногда сбивает с толку. Разрешенная скорость, как и у нас, – 60-90 км/ч. Бензин, как и воздух, отвратительного качества. Поражает «тюнинг» грузовых автомобилей. Какие-то висюлечки, наклеечки, рисунки и украшения – глаз не оторвать.

Большая часть населения Кветты до сих пор симпатизирует движению Талибан. Поэтому к нам предельное внимание

Еда острая и очень сытная, простая, но вкусная. Особенно хлеб. Но Пакистан – не самое лучшее место, чтобы пробовать уличную гастрономию.

Пакистанцы уважают Англию, ибо она подарила им независимость от Индии. Индию ненавидят и всячески подчеркивают свою независимость. На мой провокационный вопрос, о том, что в принципе, Индия и Пакистан – одна страна и народ, получил ответ в резкой форме: «Мы – другие, мы – пакистанцы!» Хотя, какие другие? Язык национальный одинаковый, и похожи как братья-близнецы.

Через два дня снова под конвоем перебежками добрались до Кветты. Крупнейший город и столица пакистанской провинции представляет собой укрепленный форт. Именно этот город и стал трамплином для прихода к власти в Афганистане Талибов. Большая часть населения Кветты до сих пор симпатизирует движению Талибан. Поэтому к нам предельное внимание со стороны властей. Проторчали в Кветте двое суток, опять в ожидании какой-то регистрации – бред… Кстати, начальником миграционной службы оказалась женщина! В стране, где процветает дискриминация женщин, где слабому полу запрещено без разрешения выходить на улицу, где у мужчин и женщин отдельные комнаты для приёма пищи!

Из Кветты мы выехали опять в сопровождении охраны и уже хотели было оторваться, но навигатор нас повёл в одну сторону, а полицейские в противоположную. Нам объяснили, что попасть в Индию можно только в объезд Вазиристана. Это самопровозглашённое государство, которое себе придумал Талибан и потихонечку отжимает территорию у Пакистана и Афганистана. Поэтому прямая дорога закрыта и придется двигаться в обход. Как только мы выскочили из города и перенастроили навигатор на правильный маршрут, то тут же легли на ручку и устроили игру в кошки-мышки.

Приграничный город Лахор, и опять «ждите завтра». И настал тот день, когда мы сказали: «Прощай, Пакистан, как же ты нас ДОСТАЛ!» Жаль, мы не увидели север Пакистана и его «парад гор», но, пусть меня простят пакистанцы, это не та страна, куда хочется возвращаться. Какие-то метры, и нас встречала Индия…

2 июня в выставочном зале Калужского музея изобразительных искусств открылась выставка семьи московских художников Ивана Миляева и Анны Ефимовой «Живопись, графика, театр».

В выставочном зале, создается впечатление, что зрители попали в семейную художественную мастерскую, где графические зарисовки соседствуют с яркими пейзажами и эскизами театральных костюмов и декораций.

Иван Миляев и Анна Ефимова выставляют свои работы в Калуге уже во второй раз. Их творческий и семейный дуэт реализует себя в нескольких ипостасях: они много и плодотворно работают в Московском детском музыкальном театре «Экспромт» и Тульском театре кукол, ведут большую педагогическую работу в столичной Детской художественной школе имени В. А. Ватагина.

– Задача любого художника – увидеть в самых простых вещах что-то необычное, – говорит заслуженный художник России Иван Миляев. – А труд театрального художника еще более многогранен. Важно не только придумать эскиз декораций, но и сопровождать свою идею в мастерских театра, пока готовую декорацию не установят на сцене.

Ещё одной страстью художников, помимо театра, являются путешествия и новые впечатления. Италия, Франция, Крым, Таруса – это далеко не полный список любимых и часто посещаемых ими мест. Манера письма Ивана Миляева близка к стилю импрессионистов: стремительный мазок и особенное, во многом неожиданное ощущение цвета. У графических работ Анны Ефимовой – жесткий и четкий почерк. Линиями и штрихами разной длины и толщины она прорисовывает изящные изгибы стеблей цветов и трав. Пластичный и живой образ собаки передан одной лишь уверенной, точной линией фломастера.

Фонд поддержки искусства Tantum Arts Foundation провел первый в своей истории арт-пикник, соединивший в программе множество разных творческих моментов. Все усилия организаторов-учредителей Фонда Анны Сенатовой и Карины Саитовой остались «за кадром». На первом плане – всё самое яркое: отличное настроение, радость общения единомышленников и друзей и совместное творчество.

– Придумывая легенду для арт-пикника у лесного озера, я точно знала: непременным элементом дресс-кода, помимо летнего легкого платья, должен стать венок! Я представляла, КАК это будет красиво и необычно, в духе нашего Фонда и Мастерской… И не ошиблась! – рассказывает Анна Сенатова. Все без исключения ученицы и участницы Мастерской вдохновились возможностью создать собственный неповторимый образ
и с радостью взялись за дело.

В итоге всё сложилось как нельзя лучше: невероятной красоты природа, гладь лесного озера, белый шатер на берегу и вереница прекрасных дев в пестрых летних платьях и венках!

Нет, на пикнике были конечно же и мужчины, и множество детей – от мала до велика, но царствовали, безусловно, представительницы прекрасного пола.

Они весело и шумно общались за столом, празднуя завершение первого учебного года Мастерской, участвовали в лотерее, где самым вожделенным призом стал сертификат на занятия одного из учебных курсов. Увлеченно обсуждали «выставку на траве» лучших художественных работ учеников Мастерской. Но главное – все рисовали! Свой мастер-класс по акрилу «Блики на воде» прямо на мостках провела художница Наталья Бернгардт.

– По тому, как растет число наших курсантов, по тем программам, которые востребованы, по уровню художественных работ мы чувствуем, как глубоко и тонко калужане понимают искусство и хотят быть к нему причастными, – говорит Анна Сенатова. – Сейчас мы разрабатываем новые интересные направления деятельности, в частности арт-туризм, и уже в ближайшее время предложим калужанам первый уникальный тур – на выставу Модильяни. Но главный вывод, который мы можем сделать по итогам работы Tantum Arts Foundation: творчество необходимо людям. Оно наполняет жизнь новым смыслом и красками, дарит вдохновение и силы.

Текст: Анна Сенатова, Фонд поддержки искусства Tantum Arts Foundation.
Фото: Елена Родина, Анна Сенатова, Елена Михайлова.

Роскошные натюрморты, горные пейзажи, прекрасные обнаженные девы… Каждая работа художника – это нега и чувственность в сочетании с пестрым колоритом Востока. Силой воображения и неуемного творческого темперамента Александр Раффи создает свой красочный мир, в котором органично переплетается осознанное и бессознательное. Множество образов пришло к художнику из его снов, поэтому композиции его работ будто бы меняют пространство вокруг себя. Серия натюрмортов тоже полна символов: цветы – символ жизненного цикла, морские раковины – мощь океана, горы – величие природы.

– Я не могу определить точный стиль своих работ, – говорит художник. – Я так вижу окружающий мир. В Узбекистане, где мне довелось прожить большой период моей жизни, я проникся любовью к южному солнцу и впитал этот восточный колорит. Тематика моих работ реалистична, а в исполнении я искал свой стиль, свой цвет, хотел все наполнить светом.

С 1987 года Александр Раффи живет и творит в Малоярославце. Его работы входят в фонды Малоярославецкой городской картинной галереи им. Е. А. Чернявской. Также художник является постоянным участником выставок в Каттакургане, Ташкенте и Самарканде.

В завершение торжественного открытия Александр Раффи подарил галерее Дома музыки одну из своих работ — необычный портрет Булата Окуджавы.

Почувствовать всю теплоту восточных мотивов и насладиться яркими натюрмортами можно до 31 июля.

Говорят, что собака смотрит на человека снизу вверх, кошка – сверху вниз, и только терпеливая лошадь смотрит человеку в глаза и принимает его как равного. И если кошки и собаки живут с нами по соседству, то многие ли из нас хоть раз сидели в седле? Итак, если вы всегда хотели получить урок верховой езды, но не знали, с чего начать, то эта инструкция для вас. 

Важно не перепутать желание «покататься на лошадке» с желанием получить «урок верховой езды». Ни одна уважающая себя профессиональная конюшня не пустит вас без специальной экипировки, изучения правил безопасности и заранее оговоренного времени занятия. А все потому, что лошадь к уроку верховой езды тоже необходимо готовить. Как правило, на седлание лошади у опытного берейтора уходит полчаса. Так что и приезжать на занятие стоит в срок, чтобы оседланный конь не стоял без дела.

Только киношные ковбои ездят на лошади в джинсах. Для верховой езды необходимо иметь специальную экипировку. На первый раз будет достаточно спортивных облегающих штанов, кроссовок и удобной кофты. Шлем и краги (накладки на голени) новичкам, как правило, выдают. Ценники на профессиональную экипировку лишний раз доказывают, что занятие это не дешевое и весьма обстоятельное. Специальные сапоги для верховой езды стоят от 15 тысяч рублей, а качественные правильные бриджи могут обойтись и в 300 евро.

После верховой езды вы узнаете о существовании тех мышц, о наличии которых в своем теле никогда не подозревали

На первом занятии по верховой езде не стоит строить иллюзий. Если вы не умеете плавать, то на первом уроке по плаванию вы, вероятно, сможете неплохо побарахтаться в воде. Если вы не умеет кататься на велосипеде, то на первом занятии вождения этого двухколесного монстра, вы пару раз точно упадете. Первый раз в седле вы сможете прокатиться по манежу шагом. И то если повезет поймать определяющее ваш будущий успех равновесие.

Держать равновесие на лошади – это норма. Без него ваше пребывание в полутора метрах от земли будет настоящей пыткой. Представьте, что из-под вас внезапно убрали лошадь. Именно равновесие поможет вам приземлиться прямо на ноги (как гимнаст после трюка).

Садятся на лошадь всегда слева – незыблемое правило, обусловленное традицией и тем фактом, что большинство людей – правши.

Урок верховой езды, как любое спортивное занятие, начинается с разминки. Только проделываете упражнения вы на высоте, в движении и даже с закрытыми глазами, чтобы лучше почувствовать лошадь и пространство. Среди занятий есть как простые – повороты с разведенными в стороны руками, так и весьма изысканные – прогиб назад с целью собственным позвоночником коснуться спины лошади.

Спортсмены-конники долгие годы сохраняют отличную форму и всегда выглядят значительно моложе своих лет

После верховой езды вы узнаете о существовании тех мышц, о наличии которых в своем теле никогда не подозревали. Нагрузка на мышцы при верховой езде зависит от аллюра, которым идет лошадь. Например, езда строевой рысью приравнивается к активному прогулочному шагу, езда галопом – к бегу по пересеченной местности. При спокойной верховой езде вы испытываете значительно меньшее воздействие на суставы и позвоночник, чем при быстрой ходьбе. Зато работают практически все группы мышц, что и позволяет сохранять равновесие.

Когда вы садитесь на лошадь, то попадаете в другое измерение. В седле время идет по-особенному, и может статься, что двухчасовое занятие пролетит как 15-минутное. Сами лошади живут 25-30 лет, и в один их год жизни умещается совершенно разное количество человеческих лет. Первый лошадиный год равняется 12 нашим годам, а вот второй – семи. Еще три года сравнимы также с 12-ю, а к каждому следующему добавляется по два с половиной человеческих. Кстати, мистика лошадиных лет заключается в том, что именно спортсмены-конники долгие годы сохраняют отличную форму и всегда выглядят значительно моложе своих лет.

Управление лошадью часто сравнивают с управлением автомобилем. Но у лошади нет педали тормоза, на который вы нажимаете ногой. Управление лошадью – сложный букет разноплановых телодвижений, где задействованы и поводья, и корпус, и пояснично-крестцовый отдел позвоночника.

Бег рысью выглядит красиво только со стороны или в кинематографе. Неподготовленному наезднику потребуется порядка 20 занятий, чтобы начать ездить рысью. Самое главное и трудное здесь – уловить ритм лошади и научиться правильно двигаться в седле.

Всего одно занятие может изменить вас навсегда. Лошадь – это отдельная стихия – стихия энергии движения. А верховая езда – способ эту энергию почувствовать, впустить в себя. И если вы ее уловили хотя бы на одном занятии, то забыть это, ни с чем не сравнимое ощущение, уже не сможете.
От себя добавлю, что если и существует райский покой, о котором рассуждал Михаил Афанасьевич Булгаков, то похож он на залитый солнцем манеж, по которому ты скачешь на лошади.

Текст: Юлия Чупрова / Фото: Надежда Бочарова

Музыкальные критики называли их «чёрной ABBA». Их бессмертные хиты уже сорок лет заряжают положительной энергией поклонников всех возрастов во всем мире.  О вдохновении, политике и секретах успеха нам рассказала бессменная солистка Boney M Лиз Митчел.

- Прежде всего, хочется вас поблагодарить за возможность пообщаться лично. Ведь ваша история популярности в России началась еще в далеких семидесятых…

– Да, все началось для нас в 1978 году. Тогда мы впервые приехали в СССР и очень понравились публике. Сам Брежнев пригласил нас на прием – многие запугивали тем, что он очень любил целоваться! Затем мы часто приезжали в восьмидесятые годы с концертами. Это было невероятное событие как для нас самих, так и для советских людей. Мы смогли воочию увидеть великую державу изнутри – тогда еще ни одной зарубежной группе не удавалось попасть на советскую сцену. Было очень трудно выступать в 90-е годы. Тогда возникали сложности с организацией гастролей, питанием, проживанием… Сейчас российская публика не потеряла былого задора и радушия. Поэтому с концертами здесь мы достаточно часто – от десяти выступлений в год.

– Вокалом вы занимались, как известно, с детства. Кто помог вам приобщиться к музыкальному миру?

– Я не могу сказать, что кто-то оказал на меня какое-то особое влияние. Как-то все само получилось. Дома всегда пела только ради забавы. А о том, чтобы стать профессиональной певицей, я никогда и не думала. Честно говоря, я и подумать не могла, что такое когда-либо произойдет. Долгое время я вообще понятия не имела, кем стану.

– За сорок лет Boney M неоднократно меняла состав. Какой состав имеет группа сегодня?

– Придется немного углубиться в историю. Изначально в Boney M было четыре участника: Лиз Митчел, Бобби Фарелл, Марсия Баррэт и Мэйзи Виллиамс. Идея группы появилась в 1975 году, а услышали нас в 1976-м с песней Daddy Cool. В 1977 году мы отправились в тур с тремя бэк-вокалистками: Джасин Митчел, Прешес Уилсон и Аннет Хэррис. До 1982 года мы работали все вместе. Сейчас Boney M – это я, Лиз Митчел, две певицы – Палетт Керр и Джасин Мэндэ, и танцор Тони Ашкрофт.

– Расскажите немного о музыкантах.

– Палетт – певица, модель и просто замечательный человек, которого я знаю уже очень много лет. Джасин – моя младшая сестра, которая, как я уже сказала, поет в составе Boney M с 1977 года. Тогда она начинала как бэк-вокалистка. К тому же она занимается сольными проектами, для которых сама пишет стихи и музыку. Тони, наш танцор, работает с нами уже больше 20 лет. Без него наши выступления потеряли бы весь шарм.

– В прошлом году группа отметила свой 40-летний юбилей. Был выпущен шикарный сборник Diamonds, в который вошли ваши лучшие песни. Практически все они – золотые и платиновые хиты. Раскроете свой секрет успеха?

– Это такой секрет, который даже я не знаю. Нужно просто творить душой. Я верю, что любой талант приходит откуда-то с Небес. Задача творческого человека – из всех потоков энергии выбрать тот, который наиболее близок ему, тот, который он может пропустить через себя и донести свои идеи до большинства людей. Поэтому, если у вас есть такая привилегия – иметь связь с Небесами, то используйте ее во благо.

– А откуда вы черпаете вдохновение?

– Вдохновение – очень тонкая материя. Для каждого человека есть свое определение этого понятия и, соответственно свои источники. Для меня вдохновением является сама жизнь. Не только ее красивая и яркая сторона, но и все ее неприглядные стороны. Я очень много работаю, стараюсь не стоять на месте – это намного лучше, чем быть задушенным рамками обыденности.

– В современном музыкальном мире у вас есть любимые исполнители?

– Современный музыкальный мир год от года пополняется все новыми и новыми исполнителями. Ну и они весьма… спорные. Как и любому человеку, мне свойственно понимать одну музыку и абсолютно не понимать другую. Я люблю Бейонсе. И как исполнительницу, и как человека. Восхищаюсь Адель. Ее последний альбом получился потрясающим.

Музыка – одно из тех средств, которое может помочь не только обычным людям, но и политикам

– Если все же говорить о музыке как о продукте духовном, то может ли на нее влиять та политическая ситуация, которая сейчас наблюдается в мире?

– Политика очень важна для жизни общества. Творчество же может стать отражением ситуации во всем мире. Музыка – одно из тех средств, которое может помочь не только обычным людям, но и политикам. Услышав песню по радио или телевизору, они могут понять, для чего они сидят в своих кабинетах, и направить политические силы в то русло, которое принесет изменения в лучшую сторону. Но, увы, это не всегда работает. Сейчас политика больше направлена в сторону разрушения. Это влияет на людей, на их мировоззрение и, соответственно, на творчество. Надеюсь, мы переживем это сложное время.

– По вашему мнению, что может быть важнее музыки?

– Самая важная вещь в жизни – это семья. Это основа всего. Для меня весь мир и признание миллионов людей ничего не значило, если бы у меня не было семьи. Я не спорю, музыка – очень важная составляющая жизни. Но семья заставляет работать все жизненные механизмы.

– Есть ли песни, которые являются для вас знаковыми?

– Каждая песня – знаковая. Я очень-очень благодарна Богу за все песни, которые нам повезло исполнять на сцене, а еще больше я благодарна Ему за этот огромный период в своей жизни, связанный с Boney M.

– Можем ли мы надеяться, что в скором времени мир услышит ваш новый хит?

– У меня есть определенные творческие планы. Пока не знаю, будет ли этот музыкальный проект в рамках Boney M или все же что-то личное. Но высшие силы уже направили меня на этот путь.

– Что бы вы могли пожелать молодым людям, которые только начинают свой творческий путь?

– Отыщите в себе источники силы и энергии. Слушайте свое сердце, не забывая проконсультироваться с головой. Будьте творцами, а не потребителями!

Не навязывайте никому того, что хотите для себя: вкусы различны.

Сколько раз в своей жизни вы мечтали вернуться на какое-то время назад, чтобы не совершить тех поступков, которые в настоящем будут казаться неправильными, глупыми, отвратительными? Наверняка не один раз и не два. Но стоит осмотреться вокруг, понимаешь, что без всего совершенного ранее не было бы настоящего. Безусловно, какие-то события засели занозой в памяти, возвращают нас в прошлое раз за разом, но это уже, спасибо бесповоротности жизни, история.

Многие говорят о том, что только закрыв дверь в прошлое, можно открывать следующую. Боитесь сквозняков? Но, присмотревшись к себе внимательнее, поймете: вся наша жизнь наполнена этими сквозняками. Какими бы ни были люди, которых мы называем «бывшими», они оставили свой отпечаток в нашей жизни, мыслях, в нас самих. Иной раз гораздо более глубокий и яркий, чем мы думаем. Да, мы адаптируем наше прошлое под настоящее, пытаемся создать надводную часть этого айсберга красивой, яркой, приличной. Но подводная часть никуда не пропадает, а в ней 2/3 массы, как известно. Скрытая под водой, за границей, которую никому не дозволено пересекать. Но она есть, и она с нами останется.

Не очень понимаю, как надо изменить себя и себе, чтобы пытаться вымарать из своей истории и памяти все, что было с кем-то другим. Еще больше не понимаю тех, кто пытается это сделать с воспоминаниями людей, которые в данную минуту с ними рядом. Неужели вы свято уверовали в то, что с вашим приходом в жизнь чужого для вас человека, хоть вы и не считаете его чужим теперь, начинается новая эпоха, которая стирает все предыдущие? Мне искренне жаль, если все так и обстоит. Жаль не вас, потому что переубеждать фанатиков – самое неблагодарное дело. Жаль тех, кому предстоит выдержать этот прессинг и либо сломаться, потеряв возможность дарить себе солнечные минуты пребывания в прошлом, либо постараться доказать свое право на свое же прошлое. Ни один из вариантов развития событий не закончится хэппи-эндом.

Чужое прошлое – не мое, но и мое прошлое принадлежит только мне. Об этом никогда не стоит забывать, выстраивая свои отношения. Если надеетесь изменить то, что скрыто под непрозрачной водной поверхностью, отрубить ненужное с вашей точки зрения, помните о том, что равновесие очень ранимое состояние. Пара неверных шагов, и айсберг может перевернуться, оставляя вас один на один с гидрами и химерами чужого прошлого. Будучи в романтическом подростковом возрасте, я любил озвучивать, к месту и нет, фразу, ставшую моим принципом в отношении к чужому прошлому. Я вычитал ее в какой-то книге, и она мне понравилась. Я стал старше, циничнее, в чем-то мудрее, надеюсь, но этому принципу стараюсь не изменять. Только теперь уже не говорю это вслух. «Мне неинтересно то, что было до меня, потому что сейчас ты со мной».

Все признавали его режиссерский дар. Для многих он был близким другом. Для кого-то учителем и наставником. В калужском драматическом театре прошел Вечер памяти Александра Плетнёва.

«В одной лодке» – такое название получило мероприятие, формат которого сложно уместить в два слова, потому как они не передадут той атмосферы, которую в воскресный вечер 28 мая актеры театра создали как на сцене, так и в зале.

Стоит отметить, что новость о готовящемся вечере многие восприняли со скепсисом и до последнего дня не верили, что у актеров получится, не дрогнув, пройти по «канатной дорожке», с одной стороны которой пропасть пафоса, а с другой – не стихающее ощущение потери.

Время, когда Александр Борисович был главным художественным руководителем театра, называют «Эпохой Плетнева». Таким оно и было. Время, когда театр вышел на новый уровень и стал явлением театральной жизни России.

Главным режиссером калужского театра Александр Борисович стал в 1997 году. За свою профессиональную карьеру поставил 47 спектаклей. Среди них есть те, что остались в памяти как настоящие художественные откровения: «Игроки», «Лодка», «Если любишь – найди», «Дом восходящего солнца», «Похождения Шипова», «Попытка полета».

Последними работами режиссера стали «Попытка полета» и «Женитьба».

Александра Борисовича нет уже два года. Он ушел 28 мая 2014 года после продолжительной болезни. Вечер памяти получил название по одному из поставленных режиссером спектаклей – народной драме «Лодка». Постановка получилась сложная, драйвовая, живая – абсолютно в духе Плетнева. В нее вошли десять фрагментов разных спектаклей, песни в исполнении актеров и театральной музыкальной группы, фотографии и видеофрагменты.

Даже самое «старое» из фрагментов не потеряло своей актуальности. Создалось впечатление, что Плетнев как будто сам все это поставил и в тот вечер он точно был там.

Денис Войде

– Совершенно правильно сделали, что спустя два года устроили вечер памяти. У меня остались добрые ощущения от присутствия на нем. Ощущение, как будто он с нами. Вечер получился трогательным, тонким, сработал эффект проникновения в момент. Мне было приятно, что на вечере вспомнили и о режиссере Соколове. Мы знаем, что Александр Борисович всегда очень уважительно относился к коллегам.

Лично для меня после этого вечера Плетнев вырос еще. На очередную ступень встал. Его отсутствие в театре очень ощутимо. Нужен такой современник, как Александр Борисович. Если он появится в театре – будет замечательно.

Ольга Петрова

– У меня было ощущение встречи с ним, как будто давно не виделись, а тут раз – и встретились. У каждого свой Плетнев, но память людей, мне кажется, помогает воссоздать человеческий объем. Для меня лично Саша был другом в первую очередь, хорошим товарищем, талантливым режиссером.

Что касается мест в зрительном зале, среди которых не было свободных, то мне сложно говорить, что это был зритель. Это были люди, которые знали Сашу, и мы все, и зал, и сцена, в этот вечер объединились и стали теми людьми, которые знали Сашу, поэтому вечер и оказался ни на что не похожим.

Константин Геннадьевич Чистов

– Это был очень плетневский вечер. Поразительно, как актерам так удалось сохранить дух Плетнева и вспомнить его не просто как человека, режиссера, творца, а передать то, что он хотел сказать.

Вечер прошел со слезами на глазах, а все мысли были об ушедших днях. Это потому, что Александр был харизматичным и, безусловно, самобытным человеком. Яркой звездой, которая навсегда нашла свое место на небосклоне.

Любовь Васильевна Слепова

– Плетнев – это мои лучшие, самые счастливые годы жизни. Я поняла сейчас, что такое счастье. Говорят: «Не создавай себе кумира». Но я счастлива, что у меня есть такой кумир.

И счастлива была не только я, но все те ребята, которые были на сцене. Нам всем просто повезло – учиться у него, ощущать его рядом с собой, быть с ним.

Это человек-клад, личность, ископаемое. Я была у него на могиле, и пока не увидела ее, не могла поверить, что он ушел. А сейчас поняла – нет! Он не ушел. Да, без него театр другой, но эти ребята, которые сегодня пронесли его огонь, они продолжают эту жизнь. Ничто не уходит бесследно. А Плетнев не уйдет никогда.

2016 год стал для калужской школьницы Гоар Тоноян особенным: девушка одержала победу в известном конкурсе «Стильная выпускница» и получила заветный аттестат с золотой медалью об окончании школы. О пути во взрослую жизнь, мечтах и особенностях воспитания и пошла речь.

– Гоар, у тебя очень экзотическое и редкое имя.  За 17 лет ты к нему привыкла?

– Сейчас мне нравится мое имя. Я поняла, что повторять его по несколько раз – это нормально. В переводе с армянского имя означает – бесценный камень.  Раньше все упорно называли меня Гор. Я недоумевала: как же вы не понимаете, что я Го-Ар. Братья вообще зовут меня Гого или Гоги.

– Твое детство прошло в Армении или уже в России?

– Мне было два года, когда мы переехали в Россию из Армении. Сначала жили в Сочи, потом в Калуге.

– То, что ты выросла в армянской семье, подразумевает какое-то особое воспитание?

– В школе было очень сложно объяснить, почему мне нельзя после шести вечера выходить из дома и почему я не встречаюсь с мальчиками. Но одноклассники отнеслись к этому факту с пониманием.

У каждой медали всегда две стороны. Сейчас я понимаю, что родители в большинстве случаев правы. И рада, что меня воспитали именно так. Мама мне как подруга, старшая сестра. Папа – главный авторитет.  Если папа не разрешил или сказал что-то сделать, то никто с этим не спорит.

– Беспрекословно выполняете?

– Ну, можно немного пококетничать, построить глазки (смеется). Все-таки я единственная дочка, папина девочка.

В нашей традиции молодой человек должен попросить разрешения у отца на общение с девушкой

– Тебе совсем нельзя встречаться с мальчиками, или сложно, но можно?

– Сложновато. В нашей традиции молодой человек должен попросить разрешения у отца на общение и на встречи. Это традиции, условности. Нас, девочек, воспитывают как маленьких принцесс. И честь девушки превыше всего.

– В этом году ты закончила школу. У тебя был дружный класс?

– Да, мы все дружим, а последний раз вместе дурачились на Дне переодевания: надели пижамы и гуляли так по городу. У нас так проходит последний учебный день каждый год.

Мы уже вернулись в школу и стали фотографироваться, как вдруг забегает одноклассник и кричит: «Ребята, я от вас отстал и на площади Победы меня остановила полиция и спрашивает: «Молодой человек, у вас что-нибудь под халатом есть?» Радуйтесь, что я под халат надел майку и трусы».

– Как ты оцениваешь школу, в которой училась и которую в этом году оставишь?

– Когда я перешла в школу № 24 из 45-й, то немного сдала. Но как только увидела старшеклассников, меня совершенно покорили их глаза: в них было столько стремления!  Они все хотели чего-то добиться, и тогда я поняла, что здесь нужно вкалывать.

– Ты окончила школу с золотой медалью. Как тебе это удалось?

– Я не стремилась быть отличницей. Просто однажды поняла, что у меня всего одна четверка по математике. Я переписала контрольную. А потом захотелось удержать эту планку. Первые полгода было тяжело, но когда учителя увидели, что я работаю, не списываю и мне можно доверять.

Наверное, мне просто нравится учиться и узнавать новое: помню, что в конце года нам за каждую пятерку раздавали открытки. Мы собирали десять открыток и меняли их на звездочки, а потом их можно было обменять на карандаши, пластилин. Я всегда набирала больше всего звездочек и скупала, все что хотела.

– Многие современные школьники жалуются, что ЕГЭ не дает им возможности показать свою индивидуальность и свои мысли.

– ЕГЭ — это уже система, с этим ничего не поделаешь. Приходится… писать то, что нужно, а не то, что думаешь.  Но все равно учеба полезна. Ведь приятно, когда ты можешь объяснить – почему идет дождь, откуда берется радуга, что нет чистокровных людей… Что это не просто фокус-покус, магия, а химия.

– А как же Бог?

– В нашей семье религия важна: я выросла в христианской традиции, мы все, в том числе и я, крещёные. Я верю в Бога, просто не впадаю в крайности. Ведь многие вещи можно объяснить благодаря науке.

– Но есть вещи, которые не объясняются.

– Вот и не знаешь, чему верить. Я считаю, что есть чудеса, но все, что происходит с нами – дело наших рук. Если молить Бога о 100 баллах на ЕГЭ, просто так это не придет.

– Куда дальше пойдешь учиться?

– Я собираюсь поступать в медицинский вуз. Хотелось бы в Москву, но папа не отпустил.

Сказал, пока маленькая, наивная, для Москвы не готова. Так что пойду в наш КГУ на специальность «Лечебное дело». Моя детская мечта – стать хирургом. 

– Все твои одноклассники идут в высшие учебные заведения?

– Да, все. У кого-то это осознанный выбор, кому-то сказали родители, некоторые просто, чтобы было. Потому что в наше время без высшего образования никуда.

– Да?

– Ну, все так говорят… Правда, ни моему папе, ни моей маме высшее образование не понадобилось. Мама работала год по специальности. Остальное время она уделила созданию  и воспитанию своей семьи. А папа открыл свой бизнес. Но мне самой хочется вуз. Это новый этап в жизни, новые знакомства.

Этот конкурс поднял мою самооценку. И я научилась ходить на каблуках

– Как ты решилась на участие в конкурсе «Стильная выпускница»?

– Я никогда не слышала о таком конкуре. И подумала, где я – где красота? Решив, что это очередной конкурс красоты. Я-то больше по олимпиадам, конкурсам художки, музыкальным. А предложила мне учительница в школе, и ребята в классе так поддержали меня, мол, Гоар, давай-давай,  что я решила принять участие. Каждый тур я думала – ну тут точно пролетела, а проходила все дальше и дошла до финала. Мама безумно переживала. Каждый раз, когда я запиналась, у нее были слезы на глазах.

– Какие главные впечатления останутся в твой памяти?

– Благодаря этому конкурсу я познакомилась с потрясающим человеком – с основателем  «Стильной выпускницы» Светланой Викторовной Тальяновой. Она поддерживала нас на протяжении всего конкурса, переживала за каждую из участниц так, как будто мы все ей были родными дочками. Мы чувствовали себя как дома, находясь с обществе Светланы Викторовны. Она смогла объединить нас в единую команду, благодаря ей мы с девочками-участницами общаемся до сих пор. Еще я хочу поблагодарить Ирину Шапину. Она научила нас не только правильно ходить, но и рассказала, как себя преподносить и вести в определённых ситуациях. Перед началом каждого тура она собирала нас в круг, мы брали друг друга за руки и читали молитвы. Они правда помогали нам успокоиться. Мы потом так же читали молитвы перед каждым экзаменом. Вообще этот конкурс познакомил меня с очень интересными людьми. И я бы хотела сказать спасибо каждому, кто помогал нам на протяжении всего конкурса.

– Чему тебя научил конкурс?

– Этот конкурс поднял мою самооценку, я не думала, что могу правильно себя представлять, что я сама и то, чем я занимаюсь, интересно людям. Я поняла, что это не конкурс красоты. Конечно, первое впечатление играет роль, но важно, как ты разговариваешь, преподносишь себя, чего ты достиг. И еще я научилась ходить на каблуках (улыбается).

– А какой ты хочешь стать, Гоар?

– Я не стремлюсь быть на кого-то похожей. Ну только если на маму и папу. Я стараюсь быть самой собой, учиться хорошему у людей, которые меня окружают. Не терять свою индивидуальность. Мне кажется, это главное.

Лето – это пора свежих овощей и фруктов, а если вооружиться несколькими ножами и безграничной фантазией, то их можно превратить в самое настоящее произведение искусства! О том, что такое карвинг и с чем его едят, рассказала мастер-карвингист Наталья Ерохина.

- Наталья, расскажите, откуда карвинг пришел в Россию?

– Резьба по фруктам пришла к нам из теплого и солнечного Таиланда, где более 700 лет назад столы императорского двора начали украшать всевозможными цветами и птицами из вкусных плодов. Через столетия карвинг разошелся по всей Азии, причем в каждой из стран он приобрел особые черты. В Европу карвинг пришел вместе с волной популярности восточной кухни – сейчас ни одна кулинарная выставка не обходится без презентации резных украшений.

– Как вы начали заниматься резьбой по овощам и фруктам?

– Однажды мне подарили книгу «Украшение блюд. Цветы из овощей» по работам Маргариты Кузнецовой, российского мастера художественной резки. Книга мне очень понравилась, но это был не совсем карвинг. Я стала искать информацию в Интернете и нашла интереснейшие видео уроки от российских и тайских мастеров. Потом узнала, что в Москве есть Академия карвинга, куда я без долгих раздумий записалась на курсы… Карвинг для меня – это, прежде всего, творчество и стремление дарить радость окружающим людям.

Карвинг пришел к нам из теплого Таиланда вместе с волной популярности восточной кухни

– Что нужно, чтобы начать заниматься этим искусством?

– Конечно же желание! Без должного энтузиазма вряд ли что-то получится. И, пожалуй, самое важное – это инструменты. Взглянув на ассортимент любого специализированного магазина, можно понять, что инструментов для карвинга существует очень много. В основном это самые разнообразные ножи. Вырезать на овощах и фруктах изящные и тонкие узоры обычным кухонным ножом практически невозможно. Кроме ножей, в ход идут овощечистки, ложки-нуазетки, ножницы, большие точилки…

– А какие овощи и фрукты лучше всего подходят для творчества?

– Вырезать различные композиции можно из редьки, редиса, моркови, дайкона, свеклы, пекинской капусты… Из фруктов для вырезания можно использовать яблоко, ананас, абрикос, апельсин, киви, клубнику, манго, авокадо… Из дыни и арбуза получаются необыкновенные корзины, а для создания всевозможных ваз и кувшинов используют тыкву или кабачки.

– Сколько времени обычно требуется на создание одной композиции?

– Может потребоваться три часа, а может – несколько дней. Все зависит от сложности и размера композиции. Карвинг – это не только вырезание. Это создание эскиза, подготовка основы, расчет крепления фруктов, использование декоративных элементов…

– А сколько композиция может храниться?

– Ровно столько, сколько могут фрукты и овощи быть в пригодном для еды состоянии – от одного до трех дней. Для карвинга всегда используются только самые свежие продукты. Все режется за несколько часов до мероприятия. Но опыт участия в двухдневных выставках показал, что фрукты могут выдерживать достаточно экстремальные условия.

– Вам не жалко, что такая красота так недолго живет?

– Бывает, что жалко, но меня больше огорчит, если все останется нетронутым. В конце концов это та же еда, но не обычная долька яблока, а листик или цветок. В этом плане меньше всего стесняются дети, им проще «разрушить» красоту на столе, ведь яблоко для них остается яблоком. Хотя есть композиции, которые создаются специально для выставок и чемпионатов – там могут использоваться плоды несъедобных овощей. Тут карвинг рассматривается уже как искусство.

– Есть ли в карвинге какие-нибудь тренды?

– Есть, как и в любом творческом деле. Сейчас очень популярны фруктовые букеты, к которым иногда добавляют декор из шоколада. Все в мире находится в постоянном движении! Как селекционеры выращивают новые сорта цветов, так и карвингисты создают новые шедевры из овощей и фруктов.

– Как к вам приходят идеи для новых композиций?

– Они, как правило, приходят совершенно неожиданно. Например, после просмотра фильма или открыток с натюрмортами. А бывает, что форма вазы задаст тон, подскажет тему фруктовой или овощной композиции. Большой простор для идей – это посещение выставок. Главное – наблюдать и замечать детали.

– А вы сами участвуете в выставках?

– Уже два года я участвую в Wedding Expo, где представляю оформление фруктового фуршетного стола с элементами карвинга. Еще участвовала в праздновании Дня города и выставке «Калуга урожайная», где проводила мастер-класс для всех желающих освоить простые приемы резьбы на овощах и фруктах.

– Раз речь зашла о мастер-классах, посещаете ли вы их у других мастеров?

– Да, конечно. Я училась и учусь у лучших карвингистов России, призеров и многократных чемпионов России и Европы. Люди везде одинаково относятся к творчеству, любят творить руками и получают от этого удовольствие.

Бывает, что форма вазы задаст тон всей композиции. Главное – наблюдать и замечать детали

– А в Калуге карвинг популярен?

– Я бы сказала, что он мало развит. Радует то, что он интересен для калужан. Мне нравится видеть, сколько радости получают взрослые и дети, когда в их руках из обычных продуктов «распускаются» диковинные цветы.

– С чего лучше начать обучение?

– Для начала можно посмотреть ролики в Интернете и попробовать сделать самим простые вещи. Если понравится, то перейти к более сложному. Сейчас с обучением проблем нет – литература, открытые занятия, выставки, школы… Главное – сделать первый шаг.

– Какая была самая необычная композиция, которую вы создавали?

– Был один случай на праздновании Дня города. Я проводила мастер-класс, а один мальчик очень не хотел уходить – и цветы вырезали, и листья, и мышку, и кораблик. Вдруг он говорит: а можете мне вырезать героя мультфильма. Мультфильм я не смотрела, и как герой выглядит, соответственно, не знала. С наводящими вопросами, мы вырезали ему героя. Ребенок был рад, а я рада, что рад ребенок.

– Скажите, где возможно заказать фруктовую или овощную композицию в Калуге?

– Вкусные букеты и композиции из резных фруктов часто дарят любимым и близким – отсюда и пришло название. Такие подарки оригинальны и одинаково подойдут как сладкоежкам, так и тем, кто следит за своей фигурой. Поэтому несколько лет назад я открыла собственную мастерскую «Подарок со вкусом». К каждому клиенту мастерской – индивидуальный подход. Кроме того, мы активно набираем популярность в социальных сетях, поэтому связаться с мастерской и сделать заказ не составит никакого труда. Мы обязательно выслушаем все идеи и пожелания, составим подробный эскиз композиции… Проще говоря, мы сделаем все возможное, чтобы воплотить идеи клиента в жизнь!

Каждый день врач-косметолог клиники «Арсмед» Ирина Купцова с усердием скульптора преображает лица. К каким канонам красоты стремятся современные женщины, чего хотят от косметологии мужчины и как обмануть время?

За те 10 лет, что я в профессии, могу сказать, что сильно изменился подход в косметологии. Если раньше косметологи мыслили более локально, то сейчас – комплексно: омолодить и улучшить лицо в целом, а не какую-то отдельную зону. Возрастные изменения я образно сравнила бы со сдутым воздушным шариком – это истончение и дряблость кожи, смещение мягких тканей вниз, дефицит объема в средней части лица. Поэтому сейчас мы преимущественно работаем над восполнением утраченных объемов, улучшением качества кожи, активно используем лифтинговые методы.

Косметологов часто обвиняют в назначении большого количества процедур. К сожалению, возрастные изменения мы копим годами, и не всегда за одну-две процедуры можно повернуть время вспять. Если мы хотим сделать квартиру красивее, там сначала надо убраться, и только потом вешать новые шторы и расставлять хрустальные вазы. Это же касается и лица: сначала на нём приходится «наводить порядок».

Лично я на первой консультации даю женщине в руку зеркало и спрашиваю: что конкретно ее не устраивает? Часто то, с чем приходит пациент, не совпадает с тем, с чего стоило бы начать. Я всегда предлагаю свой взгляд на полноценную поэтапную программу работы с лицом. О потрясающих возможностях современной косметологии пациенты зачастую просто не знают.

Хочется, чтобы диалог с пациентом был таким: с его стороны – доверие и лояльность, с моей – высокая степень ответственности и результат.

Мое собственное лицо – моя визитная карточка. Это результат моей собственной работы и работы моих коллег. Я вижу, как оценивающе смотрят на меня женщины, впервые пришедшие на прием, и не скрываю: многие косметологические процедуры, которые считаю необходимыми, я делаю себе сама, потому что очень хочется долгое время оставаться молодой и привлекательной. Кроме того, испытав на себе, мне проще объяснить пациенту, что он будет чувствовать во время процедуры, какая будет реабилитация, каких результатов и как быстро ожидать. Косметология перестала быть уделом избранных, сейчас любая женщина может позволить себе быть красивой и ухоженной!

Свою работу очень люблю за возможность постоянно развиваться и совершенствоваться. Косметология – динамично развивающаяся отрасль медицины, наши пациенты стали более требовательны и взыскательны, и это обязывает специалиста обладать глубокими знаниями, виртуозно владеть разными методиками, в том числе и новыми, а они всё более сложные и ответственные. Поэтому повседневная работа сопряжена с большим количеством поездок, постоянным обучением, посещением конференций, семинаров, тренингов, в том числе за рубежом. Общаясь с иностранными специалистами, очень интересно не только получать новые знания по косметологии, но и узнавать особенности менталитета; взгляды, подходы к омоложению; критерии оценки молодости, красоты лица.

Я бы выделила три основные современные тенденции в индустрии красоты:
– естественность – не перекачивать губы, скулы, а лишь сделать черты лица более выразительными, подчеркнув достоинства;
– ухоженность – следить за состоянием кожи, волос, ногтей, внешним видом в целом;
– индивидуальность – каждое лицо особенное, и надо стремиться сохранить присущую только ему харизму и не стремиться быть на кого-то похожим.

Мужчины, заходя в двери нашей клиники, часто теряются. Представителей сильного пола у нас на приёме стало больше, но чувствуется до сих пор, что это не их территория. К ним нужен другой подход. Мы не стремимся их кардинально омолодить, а лишь придаем лицу свежий и отдохнувший вид. Часто мужчин приводят именно жены, уже побывавшие у нас.

Главный миф косметологии – «если я стану делать уколы красоты, то мне их придётся делать постоянно?» Ни о какой зависимости не может быть и речи. Если и есть, то только психологическая – вам просто нравится ваше отражение в зеркале. Даже если сейчас вы займетесь собой, а потом не будет такой возможности – вы все равно обманете время, и у вас будет другая точка отсчёта возрастных изменений.

Порой мы выступаем в роли психологов. Думаю, люди идут к косметологу не только за молодостью и красотой, но и за уверенностью в себе, изменениями в жизни в лучшую сторону.

Хорошо, что на данном этапе развития косметология обладает всеми ресурсами, чтобы замедлить возрастные изменения, улучшить внешность, сделать человека красивее и, возможно, успешнее и счастливее!

текст и фото: Юлия Чупрова

Внутренней силе этой хрупкой на вид девушки позавидует любой мужчина. С изяществом и достоинством Ирина Писарева руководит двумя предприятиями — кафе «Шекспир» и «Концерн знак40». Она не скрывает, что главный ее помощник и друг – муж. А рецепт внутренней гармонии и счастья заключен в трех простых правилах: не завидуй, не рефлексируй, береги близких.

- Ирина, вы можете позволить себе не работать, заниматься домом, ребенком. Зачем вы работаете?

– С юности я всегда работала. Не представляю, как можно не работать и сидеть дома, это же скучно. Конечно, добытчик в нашей семье – муж. Деньги все равно зарабатывает он, и мои доходы – не основные. Но мне очень повезло: муж поддержит меня в любом решении, захочу ли я сидеть дома или заниматься бизнесом.

– Недавно вы открыли кафе «Шекспир». Почему именно кафе? Почему не магазин одежды, например, или салон красоты?

– Все бизнесы в нашей жизни возникали, можно сказать, сами собой. Никто не собирался заниматься ресторанным бизнесом. Между собой мы иногда вели разговоры, что может быть когда-нибудь, когда будет побольше времени и возможностей, мы откроем маленький семейный ресторанчик. Но конкретных планов не было. И тут вмешался случай: это наше помещение, в кризис арендаторы свернули свой бизнес, и мы решили не искать новых арендаторов, а открыть свое кафе.

Я была боевой девчонкой. На меня и жаловались частенько. К счастью, родители были не слишком строги со мной

– У вас не было опасений? Начинать новый бизнес в наше время…

– Все так быстро закрутилось, что бояться и думать было некогда. Надо было решить, что делать с кухней, с залом, что поменять, что оставить. Потом пришла концепция, тематика, название. Театральная улица, с одной стороны драматический театр, с другой – ТЮЗ, «Весь мир – театр», Шекспир… Это место прекрасно подходит для ресторана, куда можно прийти до или после театра, посидеть, поужинать. Изначально мы не хотели, чтобы это было заведение быстрого питания. Я сама фаст-фуд не ем, и мне хотелось, чтобы здесь готовили еду, которую люблю я и моя семья.

– Это какую?

– Мне нравится французская, итальянская кухня. Там блюда маленькие, красивые, очень вкусные, но легкие. Хотелось, чтобы и у нас в «Шекспире» интересная кухня была. Чтобы блюда были сложные, с эффектной подачей.

– Чем можете похвастаться из вашего меню?

– Например, табуле. Это салат из морепродуктов, который мы придумали. Очень вкусный! Как ни странно, но наши гости сразу его полюбили. Вроде бы и название незнакомое, и в составе булгур – крупа, которую не все знают. Мы пробовали в московском ресторане подобное блюдо, но у нас лучше. Мы еще сочинили к нему креветочный соус, и салат получился – супер! В летнем меню крабовые котлетки с соусом васаби, такие нежные – действительно летние. Подаются с брокколи и сметанным соусом с чесноком. В Калуге я нигде такого не видела. Год назад их тоже «подсмотрела» в столице. Кто бы мог подумать тогда, что мне понадобится рецепт этих котлеток.

– То есть вы лично принимали участие в разработке меню?!

– В меню собраны наши вкусы к еде. Вообще, дома мы стараемся придерживаться диетического, здорового питания, любим морепродукты, говядину, уточку. Поэтому наш фирменный салат «Шекспир» – с уткой. Между собой мы называем его «Шекспир-дак». Но я понимаю, что большинство мужчин любят свинину, поэтому в нашем меню это мясо, конечно, есть. Специально для меня наш кондитер разработал легкие десерты: «Маскарпоне с маракуйей», «Медовый с грушей». Без ложной скромности скажу, у нас потрясающий кондитер и всегда свежайшие десерты. Мы с семьей теперь в другие заведения не ходим – только в «Шекспир».

– Много ли вам приходится делать самой?

– На этапе старт-апа все организационные моменты пришлось решать самой. Времени у нас было очень мало. Нужно было открыться как можно скорее. Сразу надо было решить кучу вопросов. Кажется, купили готовую кофейню, а кухня оказалась пустая. Пришлось покупать оборудование, инструменты. С шефом мы разрабатывали блюда, меню, с дизайнером обновляли интерьер, мебель, посуду. Узнала много нового. Например, утку можно купить импортную, а можно дешевле у наших фермеров. Словом, это правильно – сначала самой поработать, чтобы потом на свое место поставить людей и понимать, что они должны делать и как.

Я сейчас часто вижу таких детей, которые не знают границ дозволенного. Я хочу, чтобы Ксюша знала цену вещам, умела себя вести

– На сегодняшний день вы довольны результатом?

– Еще непонятно. Пока приходится только инвестировать в развитие. Мы построили замечательную летнюю веранду со стороны ул. Дзержинского, как в европейских городах, ввели летнее меню, постоянно работаем над обновлением основного.

– Как вам удается совмещать работу и материнство? Это для многих женщин главный вопрос.

– Первое время после рождения Ксюши я, конечно, была дома с ней. А потом, когда смогла отлучаться, стала понемногу работать. Вот сейчас кафе действительно занимает много времени. Потому что для того, чтобы это все четко и качественно работало, нужно здесь присутствовать – контролировать и управлять «вручную». Я стараюсь планировать свой день так, чтобы мы с ребенком всегда пообщались с утра, кормлю ее завтраком и везу в садик. И потом уже вечером мы встречаемся после работы. Выходные полностью проводим вместе – семьей.

– Дочка часто бывает у вас на работе?

– Да, конечно. Поэтому для маленьких гостей у нас всегда наготове раскраски с фломастерами и детское меню. Все полезное и самое любимое детьми – куриные котлетки с пюрешечкой, салатики, молочный коктейль. Котлеты, кстати, несколько раз переготавливали, пока нашей Ксюше не понравились.

Мне кажется, детям тоже нужно отдыхать от родителей, общаться с другими людьми, заниматься какими-то своими делами. Когда ребенок постоянно с мамой, он становится капризным, требует к себе много внимания.

– Вы ее не балуете.

– Этим у нас занимаются папа и бабушка. Все, что ребенок ни попросит, они готовы ей дать! Я стараюсь, наоборот, не потакать ее прихотям. Стараюсь объяснять, выяснить вместе, нужна ли ей эта игрушка или можно ее не покупать. Я сейчас часто вижу таких детей, которые не знают границ дозволенного и ведут себя порой возмутительно. Я хочу, чтобы Ксюша была нормальным человеком – знала цену вещам, умела себя вести. Конечно, хотелось бы, чтобы у нее появился брат или сестра. Я одна росла в семье, и мне нравились большие семьи подруг, у которых были братья и сестры. Мне кажется, когда в семье растут несколько детей, они более ответственные, собранные, разумные.

– А вы в какой семье выросли?

– Я единственный ребенок в семье. Мама технолог, папа инженер, работали на заводе. Родители постоянно были на работе, поэтому мной никто сильно занимался. Обожала летом ездить в деревни к бабушкам, то к одной, то к другой. Туда приезжали двоюродные сестры, нам вместе было очень весело. Вообще, я была боевой девчонкой. На меня и жаловались частенько. Я даже дралась. К счастью, родители были не слишком строги со мной. Ругали, конечно, для порядка, но не более того.

– Кем вы мечтали стать в детстве?

– Меня всегда привлекали цифры. Более интересны были точные науки, чем естественные или гуманитарные. Сразу после школы я пошла учиться на бухгалтера. И, кстати, до сих пор работаю с бухгалтерией. В «Шекспире» контролирую бухгалтерию, а по второму предприятию полностью веду отчестность сама. И позже я получила высшее экономическое образование. Теперь я могу просчитать производство, делать анализ экономической деятельности предприятия.

– Родители поддержали вас в выборе профессии?

– Родители не вмешивались. Такие решения я принимала сама, ни с кем не советовалась. Когда начала зарабатывать, уже сама заплатила за свое высшее образование. Пошла работать и поступила в институт на заочное отделение. Работала на заводе КЗАЭ в отделе кадров. Там был хороший коллектив, там можно было двигаться, расти. Я многому научилась: и программы освоила, и с бухгалтерией поработала. Зарплата была минимальная. Но я и не стремилась найти сразу большую зарплату.

– Почему?

– Сначала хотелось понять свое предназначение, свои способности. Позже, уже вместе со Стасом, мы развивали наш первый собственный бизнес – агентство недвижимости. Это было очень интересно: новая сфера деятельности – рынок недвижимости, риелторские услуги. Когда тот бизнес плавно завершился, мы открыли «Концерн Знак 40» – изготовление номерных знаков. Это тоже для Калуги было в новинку. Теперь, когда эта компания уверенно стоит на ногах, я поняла, что могу развиваться дальше.

– То есть вы спокойно относитесь к идее собственного бизнеса?

– Теперь уже да. Вначале было не по себе. Мне было совсем немного лет, я и сама себя не воспринимала как руководителя бизнеса. Но меня спасало то, что от природы я человек контактный и мне приятно общаться, помогать людям.

Когда человек чувствует защиту, крепкое плечо рядом, только тогда он может спокойно и смело идти вперед. Даже просто слова вселяют силы

– Трудно ли женщине в бизнесе?

– Очень трудно. В каких-то темах мы, женщины, просто не разбираемся. То, что для мужчины ясно и понятно, для нас – целая проблема. Первое время я не спала ночами – крутила в голове все вопросы, которые никто, кроме меня, не решит и не сделает. Постепенно я стала меньше переживать, многие вопросы делегировала сотрудникам. В конце каждого дня обязательный отчет: сколько гостей было, как день прошел. Стало немножко легче.

– Вам требуется поддержка близких?

– Конечно. Иногда я теряюсь, мне кажется, что у меня ничего не получается. Тогда я звоню мужу. И он всегда говорит: «Успокойся! Это все ерунда». Даже просто ободряющие слова вселяют силы. Если бы не было такой поддержки, не было бы ничего. Когда человек чувствует защиту, крепкое плечо рядом, только тогда он может спокойно и смело идти вперед. А так, по большому счету без разницы, кто ведет бизнес, мужчина или женщина. Главное – работать с полной отдачей и делать то, что необходимо.

– Ресторанный бизнес – один из самых сложных…

– И неблагодарных. Тебе кажется, что все идеально, а кому-то вдруг не нравится. Кто-то может сказать «это не вкусно», «это плохое заведение». Конечно, это очень обидно. Гости сейчас очень требовательные: все внимательно рассматривают, пробуют, оценивают. Нужно каждую минуту соответствовать. Я всем сотрудникам внушаю: «У нас не должно быть слова – нет». Меня саму дико раздражает, когда в ресторане говорят: «Сегодня в меню этого нет, этого нет». Сразу уже не хочешь ничего! В «Шекспире» всегда должно быть полное меню. У нас был однажды случай, когда гость заказал морковный фреш, а на кухне кончилась морковка. Ну, побежали в ближайший магазин, купили морковку и сделали. Пусть этот фреш для нас оказался «золотой», но зато человек остался доволен. Это самое главное.

– Какой главный принцип руководителя вы усвоили?

– Нельзя давать слабину. Как только начинаешь многое разрешать, все расслабляются и перестают работать. Конечно, кадровый вопрос – самый тяжелый. По большому счету никого, кроме собственника, состояние бизнеса не волнует. Хорошо, что у нас костяк коллектива уже сформировался. Мы считаем, что весь наш коллектив должен работать честно во всех смыслах этого слова.

У меня никогда не было цели стать бизнес-леди, чтобы кому-то что-то доказать. Я никому не завидую, ни на кого не оглядываюсь. Мы просто живем своей жизнью и делаем то, что нравится

– Ирина, как вы вообще к деньгам относитесь?

– «Деньги любят счет». Я всегда рассчитываю, планирую и знаю, сколько у меня денег в кошельке. Знаю, куда какие деньги должны прийти, куда когда надо заплатить. И еще всегда должна быть отложена копейка на всякий случай. Я же экономист – я экономлю (смеется). Мне нравится, когда все по полочкам.

– Можете позволить себе шикануть на последние?

– Все-таки нет. Меня всегда что-то останавливает. Не может такого произойти, что у меня все потрачено и жить не на что. Вообще, к дорогим покупкам, даже если она мне необходима, я долго иду. Сто раз обдумаю, морально подготовлюсь. Крупные семейные покупки мы обсуждаем с мужем и решаем вместе, можем ли мы сейчас это позволить или нет. Чаще всего Стас считает, что можем, а я – что нет. Но в этом случае так приятно подчиниться мужчине (улыбается).

– Какая милая картина. Можно сказать, что вы счастливы?

– Да. У меня есть семья, ребенок, дело, которым мне интересно заниматься. Есть квартира, машина, я могу путешествовать. Я здорова! И слава богу. А что еще надо.

– В прошлом году вы принимали участие и победили в конкурсе «Моя королева». Что вами двигало, амбиции?

– Совсем нет. Это вообще первый и, наверное, последний конкурс в моей жизни. Случайно в Интернете наткнулась на объявление и решила попробовать. Это было полезно с точки зрения рекламы нашего предприятия: организаторы предоставили каждой участнице возможность рассказать о своем бизнесе. Все девушки – предприниматели в разных сферах. Главная моя цель была – получить новый опыт, яркие впечатления, завести новые знакомства и испытать себя.

Хочется меняться, быть красивее, умнее, лучше. У меня никогда не было цели – стать бизнес-леди, чтобы кому-то что-то доказать. Я сама никому не завидую, ни на кого не оглядываюсь. Мы просто живем своей жизнью и делаем то, что нравится. Нам нравится наше кафе и наша кухня, а кому-то, может быть, нет. Кто-то придет сюда, кто-то – нет. В этом нет ничего страшного. Мы будем меняться, что-нибудь придумаем новое, интересное, будем работать. Думаю, все у нас получится. Идеи всегда приходят навстречу задачам. Ни к чему загадывать. Будет день – будет пища.

текст: Анна Большова
фото: Надежда Бочарова и из личного архива Ирины Писаревой