При финансовой поддержке банка ВТБ ГК «Сырный дом» запустила в Белгородской области новый цех по производству твёрдых и полутвёрдых сыров на базе ООО «Ровеньки-маслосырзавод». Общий объем инвестиций в проект составил около 2 млрд рублей, часть из которых – кредитные средства, предоставленные банком ВТБ.
Строительство цеха заняло два года, в течение которых были возведены не только основные производственные линии, но и новые склады, помещения для приемки сырья, упаковки и отгрузки готовой продукции, камеры созревания, а также санитарно-бытовые помещения для персонала. Открытие нового производства было приурочено к 60-летию со дня основания завода.
С открытием нового сыродельного цеха «Ровеньки-маслосырзавод» будет вырабатывать в сутки 18-20 тонн полутвердых и твердых сыров и до 10 тонн мягких сыров. В данном сырцехе будут производить новые виды продуктов – твердые сыры длительного срока созревания. Кроме того, в ближайших планах компании – завершение полной модернизации предприятия: строительство новой сушки, реконструкция цеха мягких сыров, увеличение продуктовой линейки.
Управляющий корпоративным филиалом ВТБ в Воронеже, вице-президент Владимир Пенин отметил: «Сырный дом» – яркий пример динамично развивающегося бизнеса. Мы рады быть партнером столь успешно работающего производства, применяющего в своей деятельности передовые технологии».
«Это масштабный проект, где мы применили новейшие технологии, которые уже работают во всех сыродельческих производствах в ведущих странах мира. Теперь мы внедрили их и в Ровеньках. Сегодня мы перерабатываем 400 тонн сырья в сутки, а в течение ближайших двух лет планируем выйти на показатель в 500 тонн в сутки», - отметил генеральный директор ГК «Сырный Дом» Сергей Лыбань.
Для справки:
ГК «Сырный Дом» основана в 2004 году, в ее состав входят два собственных молокоперерабатывающих завода — «Богдановский» и «Ровеньки-маслосырзавод». На сегодняшний день «Сырный Дом» занимает одну из лидирующих позиций на российском рынке молочной продукции. Общий штат сотрудников составляет более 1,2 тыс. человек. Ассортимент холдинга включает более 150 наименований продукции собственного производства.
