Свой небольшой, уникальный дом Елена Кремезон, основатель и амбассадор двух модных брендов и ее муж Юрий Сергеев строили много лет. Жизнь «в ремонте» совершенно не помешала им успешно заниматься бизнесом, стать многодетными родителями и быть счастливыми.

— Елена, расскажите, пожалуйста, как вы пришли к идее собственного дома? Давно вы в нем живете?
— Это интересная история. Я всегда мечтала жить и растить сына Тимофея в собственном доме — на свободе и свежем воздухе. В идеале я видела дом на Правом берегу, но понимала, что это нам не по карману. Поэтому сначала мы с мужем стали искать землю по всем районам и купили участок в Лихунах с мыслью, что сами будем строиться. Но через несколько лет мы осознали, что никакой дом никогда в жизни не построим. Было решено продать нашу двухкомнатную квартиру и на эти деньги купить готовый дом.

Случайно в этот момент мне попадается объявление о продаже этого дома. Я решила позвонить из интереса. И оказалось, что его отдают с большой скидкой, потому что он оставался последним и его никто не хотел покупать.
— Почему? Что с ним было не так?
— И участок, и сам дом неправильной формы. Это сложно в плане мебели и тп. А нам это очень понравилось. В 2013 году мы купили его в виде «коробки» не в лучшем состоянии: без отделки, без планировки, просто с окнами и крышей. Финансов у нас не было вообще, мы сделали минимальный ремонт, чтобы можно было хотя бы вьехать, и так жили 10 лет. Часть дома у нас была занавешена шторкой. Только три года назад у нас появилось желание и возможности его доделать и переделать.
— Сейчас мы видим очень красивый дом. Кто автор дизайна интерера?
— Конечно, моя мама Алла Кремезон, она опытный дизайнер, и я ей полностью доверяю. Она привезла сюда бригаду строителей, которые за три месяца полностью все сделали. Плюс мы сделали наконец дорожки вокург дома и пристроили зал для моих занятий йогой.
— То есть все эти годы вы жили в спартанских условиях?
— Да. За эти годы наша семья выросла, здесь у нас родились еще два сына. И теперь дом стал нам маловат. Но я его очень люблю. Энергетически это МОЙ дом.

« Каждый предмет в доме с историей. Есть совсем недорогие вещи, но дорогие для моего сердца. Например, рисунки детей. Из поездок мы всегда привозим картины, интересный декор. Причем, никогда специально не подбираем их под интерьер, но они всегда идеально вписываются по месту. Конечно, мне нравится красивая мебель, посуда, текстиль. Но на самом деле я вообще неприхотливый человек. Я дочь офицера, которая выросла в военном городке. И считаю, что для счастья человеку нужен минимум вещей.

» Некоторые говорят, что дом там, где ты, где семья. Но я по сути своей не кочевник. Для меня дом — это место, где я пустила корни в землю. Для меня важно место, где я живу. Я трепетно люблю свой город и не хочу никуда переезжать. Дом – это реально другая ответственность, он постоянно постоянно требует внимания и участия. Но плюсы перевешивают минусы. 100% мы не пожалели ни разу, что выбрали жизнь в собственном доме.

» Огорода у нас нет, но есть цветник, который мы с мамой сами развели. Летом я стараюсь наполнять дом цветами. Мама говорит: Когда я вижу цветы, то понимаю, что дом живет.
Моя любовь — это курятник, даже два. Это такой интересный мир. Я могу туда зайти, сесть на жердочку и просто наблюдать, или заниматься работой в телефоне. Сейчас у меня несколько пород, они несутся, высиживают цыплят.
В этом деле много нюансов и трудностей, но мне это все равно очень нравится. Кстати, владелец бренда Zara тоже занимается разведением кур.
Курочек я решила завести, когда была беременна вторым сыном. Курятника тогда у нас не было, но была старая желтая бочка «Квас». И куры несколько лет жили в этом «квасе».

Моя мечта — еще один птичник для павлинов. Если бы у нас было много земли, то 100% я завела бы еще каких-то животных, например, альпак или милых козочек.

Для того, чтобы тебя понимали,
важно не знание языка,
а умение найти нужные уши.

ДО

Судьба ведет нас навстречу друг другу, но никогда этот путь не бывает прямой, начерченной на белом листе ватмана уверенной рукой. Путь к сердцу, что будет биться в унисон с твоим, непрост и извилист. И вовсе не обязательно, чтобы ваш избранник был где-то рядом. Часто бывает совсем наоборот. Мало того, что он далеко, он еще и не ваш соотечественник. Сегодня разговор пойдет о браке с иностранцем.
Эту пару я знаю давно. Более того, я и мой земляк и коллега по цеху, вели их свадьбу. Они очень красивая пара и подходят друг другу, причем, не только с точки зрения стороннего наблюдателя. Их история, это рассказ об удивительном стечении обстоятельств, запредельном терпении и игре с открытыми картами. А еще это очень похоже на процесс активации какой-то нереальной программы, что пряталась где-то в генетической памяти до «того самого момента, как…». В ЕЁ памяти. Потому что сегодня именно ОНА главная героиня. ОНА всегда знала, как это ни парадоксально, что «ее рыцарь придет с запада». Слишком много всего в истории семьи, которую моя собеседница знает, поверьте, не до третьего колена, было связано с землями, которые в наше время можно посещать только с загранпаспортом. Я не люблю искать знаков там, где их нет, но выйти замуж ОНА могла бы давно. Была бы счастлива? Наверное, но жизнь, так уж получалось, в самые неподходящие моменты подкидывала ситуации, которые становились лакмусовой бумажкой, открывающей глаза и избавляющей от розовых очков. Теперь можно подумать, что моменты были не такие уж и неподходящие. И вот встреча состоялась.
Они оба стоят друг друга – хороши собой, успешны, знают себе цену. Но, несмотря на это, пазл их отношений сложился далеко не сразу. ОН недоумевал, почему этот красивый цветок не торопится пасть к его ногам (другие цветки были более сговорчивыми). ОНА видела в нем хорошего собеседника, галантного и интеллигентного мужчину, на которого делают стойку другие дамы. Ситуация была близка к патовой. Мог бы ОН развернуться и уйти? Мог, сто раз мог. Но, к счастью для обоих, умел терпеть и ждать. Половина друзей и знакомых уже давно поженила их, вторая половина «зрителей» строила козни, пытаясь переложить такой лакомый кусочек, если уж не в свою тарелку, то хотя бы в кровать. А время шло, и именно время, как это ни странно, работало в плюс их будущим отношениям. Понимание того, что это ЕЕ мужчина, пришло ровно в тот момент, когда ОН был готов поставить точку в своем многолетнем ожидании. В один момент последний кусочек пазла встал на свое место, и это было похоже на сценарий какого-то голливудского фильма. Они сидели за столиком в кафе, ОН сказал, что готов принять тот факт, что у них так ничего и не получилось, а в ответ услышал то, чего ждал всё время их общения. И они стали семьей.

ПОСЛЕ
Скажу сразу, каких-то глобальных моментов притирания в культурной, ментальной и прочей плоскости у этой семьи было минимум. Люди взрослые, со словом «компромисс» знакомы, да и не для того они стали мужем и женой, чтобы размениваться по мелочам. И еще, тут самое время вернуться к моей фразе, что время работало на благо их отношений. Дело в том, что узнавать друг друга, ну, вы понимаете, о чем я, мои герои полноценно стали лишь незадолго до свадьбы. И эта дорога, полная приключений и сюрпризов, не была ими пройдена стремительно, чтобы потом покрыться пылью обыденности и привычки. Безусловным положительным моментом для любой семьи служат испытания, которые они проходят вместе. Жена экспата должна быть готова уехать от привычного быта, чтобы налаживать жизнь семьи на новом месте. Так и было. Новая для нее страна, где уже не чужой, а свой дом, родственники мужа, свои тонкости и правила. Но тут сработала та самая генетическая программа, которая, давайте будем думать так, вела их друг к другу. И его в ее доме, и ее в его большой семье приняли как своих, считав тот самый тайный код.
За спиной не один перелет и погружение в культуру чужих стран. Рядом двое детей. Позади неприятности, которые они тоже преодолевали вместе. ОНА отстояла свое право быть женщиной и иметь свое личное время на себя, а не только на семью. ОН делает то, что умеет лучше всего и это гарантия для тех, кого ОН любит. Уже давно отмечены все взаимные границы, ЗА и ПРОТИВ, и никто не ощущает себя сапером на минном поле. Они оба любят и любимы. Не прошло ни дня, чтобы супруги не говорили о том, какое будущее они видят для своих детей, рассуждают, строят планы, взвешивая риски. Оба прекрасно понимают, что время летит стремительно и надо многое успеть. Они по-прежнему разные, но это их только сближает. И в их обручальных кольцах золото колец ее бабушки и дедушки. История не имеет права быть неинтересной. История этой пары уж точно.
Да, я в своем повествовании не был беспристрастен по многим причинам. Но, поверьте, приукрашивать было нечего. И в начале июня я всегда вспоминаю белые платочки, что были разложены на стульях гостей на свадьбе этой пары. И было для чего…

Дачный сезон в разгаре. За лето садоводам-любителям предстоит не только вырастить урожай, но и посадить новые цветы, деревья и кустарники.

Растения с закрытой корневой системой, то есть в горшках, можно сажать весь сезон, до морозов. Подходите к выбору с умом. Не стоит рассчитывать на чудо. Теплолюбивое растение при всех усилиях вряд ли переживет суровую зиму и будет радовать цветением и урожаем. Не испытывайте светолюбивое растение постоянной тенью или тенелюбивое — палящим солнцем. Выбирайте растения районированные, акклиматизированные. И постарайтесь сразу выбрать подходящее место и создать условия для их роста и долголетия.

Планируйте конечный рост растения. Помните, что из маленькой палочки может вырасти огромное дерево или куст высотой и шириной три метра. Очень частая ошибка, когда сажают молодые растения слишком плотно друг к другу, а через год-два приходится все выкапывать и пересаживать на другое место.

Идеальный вариант для «ленивых садоводов» — травы и злаковые.
Их тысячи видов и форм. Они закрывают нежелательные пустоты в декоративных посадках, меняют архитектуру сада, имеют красивую окраску. Иногда слышу: «Ой, у нас своей травы много». Приходится объяснять: это другая — культурная трава. Она сорняком не станет.
Почти у всех злаковых есть особенность — основной пучок отмирает через 3-4 года, и этого не надо пугаться. Просто, когда увидите, что рядом с основным кустом образовался новый пучок, сразу его отделите и укорените.

Если вы не можете сообразить, где и как лучше расположить новые растения, воспользуйтесь таким лайфхаком:
на предполагаемом месте посадки выкопайте лунки и туда поставьте горшки с растениями, не сажая! Поживите какое-то время с такой планировкой, поймите, нравится ли вам такой вариант, и только тогда сажайте на постоянное место.

Провокационный выход бренда CremeZone стал ярким моментом в финале показа модного форума. Марка позиционирует себя как одежда из Pinterest и является воплощением самых горячих трендов. CremeZone – это смелость, молодость, радость и сексуальность.

Реклама. ИП Плотко Е.В. Erid: 2SDnjcpvuxh

Вау-эффект вызвали образы беби-долл в ярких – розовых, голубых, сиреневых, черном и белом – платьях, париках с игрушками и огромными леденцами на палочках. Модели буквально заигрывали со зрителями, приглашая разделить настроение на подиуме. Как на показах высокой моды, закрывал шоу выход модели в образе невесты. И здесь не обошлось без сюрприза: неожиданно она развернулась и бросила букет в зал.

– Наш бренд – это воплощение творческого полета, поэтому мы добавили в показ немного милого хулиганства, – рассказала основательница бренда Елена Кремезон. – Приятно, что многие гости показа отметили наш креатив, фотографировались с нами и нашими моделями. И мы хотим порадовать калужанок: эти платья во всей палитре оттенков и другие эксклюзивные новинки бренда CremeZone с 1 июня можно приобрести через соцсети или в Доме «Твоя философия» на ул. Гагарина д. 6А/47.

Полная же летняя коллекция CremeZone уже представлена на маркетплейсах. Вся она пронизана свободой, чувственностью и ожиданием счастливого лета.

В этом сезоне бренд CremeZone отвергает излишнюю застенчивость и скромность и рекомендует использовать цвет как лекарство от посредственности, серости и скуки. Самым смелым модницам предлагаются суперкороткое мини, открытые топы, прозрачные ткани и подвижные формы. Для тех, кто не любит напрягаться, – комфортные и стильные белые брюки, футболки и джинсы.

– Мы продолжаем развивать джинсовую линейку – добавляем новые цвета джинсов. Например, модный сейчас цвет «сливочное масло» уже доступен к продаже, – дополняет Елена. – Также для нас большое событие и серьезный шаг вперед – запуск первой модели купальника. Очень надеемся, что аудитория оценит и поддержит нас. Эта одежда для тех, кто хочет выделяться и выразить свою уникальность.

Одним из успешных примеров коллабораций прошедшего в Калуге форума «Модный бизнес сегодня» стало сотрудничество бренда LUFASHION с магазином «Новый Вятич». Они не только представили совместный показ, но и пошли дальше. Пространство, объединяющее мастеров и художников региона, стало идеальной локацией для корнера калужского бренда.

Реклама. ИП Плотко Е.В. Erid: 2SDnjcTveA1

На подиуме были показаны стильные и комфортные образы, сочетающие трендовые вещи LUFASHION и авангардный мерч «Нового Вятича». Уникальный дизайн, вдохновленный смыслами Калуги, команда «Нового Вятича» создает с местными художниками. А LUFASHION предложил идеи, как вписать оригинальные вещи в повседневный гардероб и выглядеть актуально.

В представленных стилизациях нежное кружево уравновешивается потертыми джинсами, универсальная белая рубашка становится нижним слоем для футболки с портретом Циолковского, а шелковое платье прекрасно сочетается с красным свитшотом и хлопковым шопером.

Эти классные образы с подиума теперь можно приобрести не только онлайн.

– Наше сотрудничество и дружба с LUFASHION стало логичным продолжением концепции продвижения локальных брендов. LUFASHION, который создает в Калуге модную, комфортную и доступную одежду для женщин, вызывает чувство гордости, – говорит Екатерина Дукова, руководитель салона «Новый Вятич». – Нам очень приятно эксклюзивно представлять LUFASHION в Калуге, на ул. Ленина, д. 86а. Каждый может сделать вклад в развитие родного города – любить, жить и работать здесь, купить сувенир или одежду калужского бренда.

Кухня — это центр каждого дома и серьезная покупка, которую в среднем совершают один раз в 15 — 20 лет. Екатерина Дукова, руководитель салона кухонь «Аран», посетила одну из крупнейших европейских выставок мебели и света в Милане и поделилась своими наблюдениями, идеями относительно тенденций кухонной моды. 

Минимализм
В трендах современная классика, минимализм — без филенок, без ручек и других деталей. Сейчас, когда кухня стала частью гостиной, кухня может быть без верхних шкафов и максимально интегрируется в общее дизайнерское решение пространства.
Акценты
Если вы выбираете лаконичную кухню, тогда желательны интересные акценты — например, дизайнерский кран, мойка. Очень интересная тема — столешница из выразительного красивого камня. В Европе продолжают царствовать мрамор Калаката и его имитация, и ворвался на рынок бразильский камень «Авокадо» — кварцит безумной красоты.

Природность
В наше время перемен и информационного перенасыщения у большинства людей высокая потребность отключиться и отдохнуть. Отсюда мода на природные оттенки зеленого цвета, сочетание зеленого с деревом, оттенки песка, глины, земли, камня. Как параллельный тренд в Италии снова вернулась мода на глянцевые фасады и открытые цвета.

Цвет
В Италии больше половины кухонь белые.  У нас покупатели чаще выбирают фактуру дерева, матовые текстуры плюс пастельные сложные цвета: ангора серая,  серый камень, фисташковый камыш, серый графитовый, сталь темная. Популярны оттенки природного зеленого.  Интересный европейский тренд на розовый цвет, он появился в ассортименте оттенков большинства производителей.

Остров
Жизнь семьи сосредотачивается вокруг кухонного «острова». Теперь он просторный, максимально оснащен функционалом: системами хранения, техникой, раковиной и даже плитой. Остров становится полноценной заменой обеденному столу.  Компания «Аран» получила высокую премию в дизайне за остров со встроенной системой жизнеобеспечения дерева. Его концепция: кухня — объединяющий центр дома и семьи.  

Индивидуализм
Кухня — отражение человека, хозяев дома, всей семьи. Это якорная мебель, самая сложная для выбора. Заказывая кухню, нужно спрогнозировать свой быт, понять привычки и приоритеты — переосмыслить всю свою жизнь.  Важно быть честными с собой, услышать себя, свои желания и понять: твоя кухня — главный герой или фон в интерьере?

Как летние привычки влияют на здоровье зубов ребенка, почему во время каникул риск кариеса возрастает, что должны знать и предпринять родители, чтобы лето ребенка прошло с улыбкой, узнаем у врача-стоматолога клиники «Нью Смайл» Екатерины Прик.

Реклама. ООО «Нью Смайл». Erid: 2SDnjeBdJUd

– Екатерина Михайловна, почему лето – хороший период для посещения стоматолога и лечения зубов?

– Когда нет учебы, дополнительных занятий, репетиторов, когда у детей и родителей больше свободного времени, мы можем составить курс лечения и осуществить его в плановом порядке, без суеты.

– Какие мероприятия стоит запланировать на лето?

– Для начала пройти профилактический осмотр. В зависимости от тех проблем, которые стоматолог выявит, составить план лечения. Рекомендую пройти профессиональную гигиену полости рта. Детские зубы, даже молочные, так же, как и взрослые, нуждаются в профессиональном уходе. Он заключается в чистке наддесневых, поддесневых отложений, в полировке зубов. Вместе с очищением зубов от налета она дает эффект осветления эмали. Также советую провести профилактические мероприятия, такие как глубокое фторирование эмали, минерализация эмали, герметизация фиссур.

– Кому показаны эти процедуры?

– Это базовые процедуры, они показаны абсолютно всем пациентам: и детям, и подросткам, и даже взрослым. Другое дело, что их эффективность в разном возрасте отличается. Самый эффективный период – это детский и подростковый возраст.

Герметизация фиссур – закрытие ямок на жевательной поверхности зубов для защиты от кариеса – рекомендована на свежепрорезавшиеся зубы. То есть примерно в 6 лет мы советуем покрыть ребенку герметиком «шестерки» и далее – по мере прорезывания зубов. Могу сказать по своему опыту как врача и как мамы, я вижу очень высокую эффективность этой процедуры. У тех деток, кому мы загерметизировали, защитили фиссуры, интенсивность кариеса в разы меньше.

 – Как вы считаете, лучше посетить стоматолога перед началом каникул или перед первым сентября?

– С постоянными пациентами мы встречаемся чаще всего в мае и потом в конце августа или в начале сентября. Ассоциация стоматологов России определяет норматив посещения для взрослого пациента без сопутствующих патологий – раз в полгода, а для детей – раз в 3-4 месяца.

– А за три летних месяца состояние зубов может реально измениться?

– Дети-сладкоежки,которые едут на отдых в лагерь или в деревню, где страдает гигиена зубов, с каникул могут вернуться с серьезным кариесом.

– Действительно вот эти все летние радости – мороженое, лимонад, сладкая вата – настолько негативно влияют на зубы?

– Это кариесогенные продукты – продукты с высоким содержанием сахара и углеводов. Но разрушает зубы не сам сахар, разрушает зубы молочная кислота бактерий streptococcus mutans. Но для того чтобы их количество стало достаточным для развития кариесогенной микрофлоры, должно случиться нарушение гигиены. А сформировать привычку гигиены полости рта – это полностью сфера ответственности родителей. Когда родители говорят: «Вот, скажите ему, Катерина Михайловна, что зубы надо чистить, иначе они заболят». Всегда отвечаю, что могу объяснить, но родители должны каждый день найти по две минуты и проконтролировать или почистить своему ребенку зубы утром и вечером. Ребенок должен привыкнуть, что у него во рту ничего не разрушается, не пахнет, не болит. И это все должны взять на себя родители. Я встречала маленьких пациентов с гнилыми зубами, свищами, с очагами инфекции во рту. Печально, что до сих пор не все родители понимают важность стоматологического здоровья для детского организма.

– Какой обязательный стоматологический набор нужно дать ребенку в путешествие или в лагерь?

– Минимум – это зубная щетка и зубная паста с фтором. Если еще зубную нить добавить, будет вообще прекрасно.

– Летом высока вероятность детских травм. Батуты, качели, самокаты и велосипеды – их частые причины. Для детских зубов тоже?

– Это самый активный период обращения пациентов с травмами, такими как перелом зуба, вывих и подвывих зуба – когда зуб меняет свою позицию в лунке. При травмах зуба основное правило – как можно быстрее обратиться к врачу-стоматологу. Счет идет даже не на часы, а на минуты. Если такое случилось, нужно найти отломок или зуб, положить в молоко и как можно скорее попасть к стоматологу. У нас было много случаев, когда мы успешно проводили реплантацию, приклеивали, склеивали фрагменты и сохраняли зуб.

– Какие напутствия на каникулы дает детям и родителям стоматолог?

– Желаю всем хорошей погоды, насыщенного и полезного для здоровья отдыха. Обращайтесь к своим любимым стоматологам, проходите лечение, поддерживайте здоровье зубов. Безопасные игры на свежем воздухе, поменьше сладкого, побольше свежего молока, творога, овощей и фруктов – вот это идеальные каникулы с точки зрения стоматолога.

newsmilekaluga.ru

«Хочешь быть счастливым один день — выпей вина.
Хочешь быть счастливым год – женись.
Хочешь быть счастлив десять лет — заведи собаку.
Хочешь быть счастливым всю жизнь — посади сад».
Но поняла: одного сада для счастья мне мало!
Еще нужно окно.
Сколько себя помню, мне всегда хотелось,

чтобы дома было открытое окно в сад.

Чтоб солнце падало на стол,
ветер легко колыхал занавески,
и в кувшине на столе стояла охапка полевых цветов.
Как на картине или в советском кино.
Кстати, в моем детстве такое окно было. Но закрытое.
И в один прекрасный летний день моя душа
не выдержала скуки и безделья и решила его открыть.
Это было непросто. Рамы были деревянные, склеенные краской намертво.

Но что может остановить здорового целеустремленного ребенка.
С трудом, но я победила, поставила на стол вазу с какими-то репейниками из оврага,  расправила половичок.
Пели птицы, свежий воздух ласково покачивал цветы,  
и солнца светило прямо на них – это было божественно прекрасно.  
Довольная, я окинула взглядом идеальную картину

и побежала гулять, представляя, как мама вернется с работы
и ахнет от такой красоты.   
Возвращаюсь через пару часов…
Дома апокалипсис!
Все залито водой, занавески набекрень,
ваза с цветами на полу в луже.
И среди этого бедлама злая мать с ведром и тряпкой:
 «Как ты додумалась оставить открытым окно?!
Первый этаж! А вдруг кто-нибудь залез бы, тебя напугал.
Вот вырастешь, и будешь делать, что хочешь».
И вот я выросла. Теперь та самая мать — я.
Нет-нет, да и потянется рука к окну. С тряпкой.
Потому что хоть на той картинке из мечты этого и не видно,
                                                                            я-то знаю, что окна были чистые.                                                                            
                                                                         

Анна Большова

В галерее Pro Art’s проходит персональная выставка Виктора Пономаренко «Зелёное утро». Художник предлагает пути к исцелению, возделывая свой «сад» на бесплодной «земле».

Творчество Виктора Пономаренко хорошо знакомо калужскому зрителю. Он не первый раз выставляется в Калуге, являясь постоянным резидентом галереи Pro Arts, хотя живет и работает в Москве и Анапе.
Сегодня Виктор один из самых престижных современных художников,  участник крупнейших биеннале, его картины находятся в музеях и частных коллекциях по всему миру.  В своем творчестве Виктор использует принципы академической живописи и пишет в жанре, который можно назвать символический реализм.
Серия «Зелёное утро» предлагает зрителю философские размышления художника о будущем, творцом которого является каждый из нас.  
Точкой вдохновения стал одноименный рассказ Рэя Брэдбери из книги «Марсианские хроники»: «Он лежал и слушал, как темная почва собирается с силами, ожидая солнца, ожидая дождей, которых все нет и нет… Приложив ухо к земле, он слышал поступь грядущих годов и видел — видел, как посаженные сегодня семена прорываются зелеными побегами и тянутся ввысь, к небу, раскидывая ветку за веткой, и весь Марс превращается в солнечный лес, светлый сад».
Художник подчеркивает мысль, что каждое, даже самое маленькое действие, мысль или слово — зерно, которое пускает корни. От нас зависит, вырастим ли мы мир полный красоты, любви и гармонии или холода, темноты и страха. Ростки, пробивающиеся на камнях, становятся метафорой новой жизни, силы природы и способности к возрождению.

Шефповар ресторана «5 звезд» Илья Малахов создает «космическое» меню, вдохновляясь фантастическими мирами.  

Ингредиенты
Щечки говяжьи – 200гр
Масло растительное – 20гр
Розмарин – 1 веточка
Сухой Демиглас – 5гр
Сельдерей – 100гр
Сливки 33% – 50гр
Масло сливочное – 10гр
Мускатный орех – 1гр
Лук порей – 20гр

Приготовление

Щечки зачищаем от жил, маринуем с розмарином, растительным маслом и солью 6 часов.
Обжариваем на сковороде до румяной корочки.
Соус «Демиглас» в домашнем варианте –
из сухого порошка и прогреваем с водой.
Перекладываем щечки в емкость, заливаем соусом демигласс
и запекаем в духовке при температуре
180 градусов около 2часов.

Для гарнира сельдерей чистим, нарезаем кубиком, добавляем соль, масло растительное и запекаем в фольге 1 час. Сильно разогреваем сливочное масло, добавляем сельдерей и сливки, доводим по вкусу солью, мускатным орехом и пробиваем блендером до однородной консистенции.
Подаем щечки с пюре. Украшаем чипсами из лука порея.  
Приятного аппетита.

Надежда Назаренко – основатель небольшого домашнего питомника садовых растений «Ботаника» в деревне Сивково. Уже третье лето он радует своих покупателей хорошим ассортиментом неприхотливых декоративных растений.  «Мы делаем наш мир чуточку зеленее, а сады –  красивее», – говорит Надежда.

Реклама. ГАУ КО «Агентство развития бизнеса». Erid: 2SDnjf2C4YD

– Надежда, с чего началась история вашего питомника?

– С переезда за город. Я стала заниматься  благоустройством участка вокруг дома, покупать и сажать разные растения. Влюбилась в метельчатые гортензии, начала их черенковать, выращивать, затем перешла к другим культурам. Меня настолько увлекло это дело, что после декрета я решила не возвращаться к основной профессии, а посвятить себя садоводству и делиться этим с людьми.

– Получается, ваш питомник находится рядом с вашим домом?

–  Да, на нашем приусадебном участке. В этом есть свои плюсы и минусы. С одной стороны, удобно: проснулся ­– и сразу на работе. Вся семья, мой муж, родители по возможности мне помогают. С другой стороны, приходится учиться отделять рабочее время от домашних дел и отдыха. У меня была идея организовать отдельную территорию для продажи и работ. Но для меня важно сохранить нашу домашнюю камерную атмосферу, индивидуальный подход к каждому нашему гостю.  Сейчас мы имеем возможность с каждым пообщаться, поговорить, проконсультировать и ответить на вопросы.

– Расскажите, пожалуйста, кто ваши клиенты? 

– Это замечательные люди, добрые, душевные – те, кто увлечен садоводством, кому нравится природа. Не могу даже называть их клиентами, мы садоводы-единомышленники, со многими стали друзьями.

Радует, что интерес к зеленой сфере с каждым годом становится все больше. Это не «бабушкина» тема, как раньше считалось. Загородное строительство развивается, люди переезжают в собственные дома и хотят сами создавать красоту.  Сейчас модно, чтобы и огород тоже был декоративным, грядки ­– красивыми, где растут мята для мохито или разноцветные салаты. Среди моих клиентов много молодых людей, которые интересуются растениями.

– Что можно приобрести в «Ботанике»?

– В основном декоративные многолетние растения – гортензии, пионы, розы, сирень, клематисы, можжевельники, пряные травы. Одни культуры сею семенами, часть культур размножаю черенком, часть – доращиваю. У нас не очень большой выбор, потому что каждый саженец выращен с любовью нашими руками. К тому же, как это часто бывает в микробизнесе, все рабочие задачи приходится решать самим – и черенковать, и поливать, и продавать, и соцсети вести. Но мне все это очень нравится.

– Что в вашем ассортименте является предметом особой гордости?

– Коллекция мяты – 13 сортов, с разными ароматами и вкусами. У нас есть и классическая мята с ментоловым вкусом, мята с ароматами ореха фундука, латте, медовая мята – сладкая-сладкая. Из новинок – мята «Зефир».  

Также хороший выбор многолетних цветущих растений, таких как шалфей, вероника разных цветов, флоксы, злаки… Мы стараемся отталкиваться от пожеланий покупателей. Например, в прошлом году все спрашивали пионы, и уже в этом году мы предлагаем их: белые, красные, розовые, всеми любимую «Бартзеллу». Есть один из моих любимых сортов – «Лорелей», который переливается как хамелеон. Наши растения крепкие, акклиматизированные, с закрытой корневой системой – посажены в хорошие контейнеры. Такие саженцы можно спокойно высаживать весь сезон. «ВКонтакте» всегда можно посмотреть актуальное наличие. Также мы организуем доставку саженцев по городу и отправляем в другие регионы, используя бережную и надежную упаковку.

– Вы где-то учились агрономии?

– Обязательно. Зачем изобретать колесо. Каждый год изучаю что-то новое. Хорошо, что у нас есть не сезон: зима посвящена обучению, а лето – работе. Я окончила курс по агрономии, прошла обучение по дендрологии. На интернет-курсе по организации питомников познакомились с владельцами таких же маленьких домашних хозяйств, мы продолжаем общаться и поддерживаем друг друга. Это очень нужно и важно – иметь возможность с кем-то посоветоваться.

– Какими принципами вы руководствуетесь в своем питомнике?

– Мне нравится концепция малоуходного сада. Отбирая растения для производства, мы останавливаем свой выбор именно на зимостойких, неприхотливых и проверенных сортах, которые требуют минимального ухода, чтобы с ними мог справиться даже начинающий садовод, получить результат и не разочароваться. Мой принцип: «Посадил – цветут, растут и радуют».

Еще мне близка идея природосообразности. То есть в нашем питомнике я стараюсь минимизировать химические обработки. Мне жалко окружающую природу, жалко пчел и насекомых.  Поэтому, если я использую что-то для борьбы с болезнями и вредителями, то это только биопрепараты и насекомые-энтомофаги, которые не вредят окружающей среде. Многие мне говорили, что это невозможно, но пока у меня получается.

– Что вдохновляет вас каждый день? Какие планы по развитию? 

–  Меня вдохновляет природа – лес, солнечный свет, зелень. Вдохновляют люди, которые пишут нам положительные отзывы, делятся результатами своего садового творчества.  И мне тоже хочется их радовать. В будущем я хотела бы создать шоу-сад, чтобы наши гости могли приехать сюда на экскурсию, полюбоваться растениями, увидеть, как они выглядят во взрослом возрасте, как их можно компоновать, сочетать между собой и сразу купить что понравится.

Читала, в Лондоне есть такой маленький питомник с кафе в теплице. Туда можно прийти, прогуляться по садовому центру, поговорить с садовником и выпить чашечку кофе в окружении растений. У нас тоже есть такая красивая теплица в английском стиле. Приглашаем всех любителей садоводства в гости, у нас очень уютно, уже расцветают растения. Будем рады новым знакомствам, все покажем и расскажем с удовольствием.

Тел.: +7 905 641 39 03

www.botanica-kaluga.ru

vk.com/botanicakaluga

https://vk.com/botanicakaluga

ОВЕН

ТЕЛЕЦ
Лето для Тельцов будет периодом переоценки ценностей и финансовых стратегий, а затем переходом к активному обучению и коммуникациям. Ваша зона комфорта будет расширяться, появятся новые финансовые возможности или идеи для увеличения дохода. Вы будете активно учиться, общаться и, возможно, отправитесь в короткие деловые поездки. Планеты будут влиять на ваши социальные круги и долгосрочные цели, требуя реализма. Вы будете сосредоточены на личных ценностях, переосмыслении вопросов семьи и дома, а также вашего места в мире. Ваша способность адаптироваться к изменениям будет ключом к успеху. Будьте открыты новым финансовым стратегиям и возможностям для обучения.

Близнецы
Первая половина лета – ваш звёздный час! Вас ждут удача и рост во всех сферах. Используйте этот период для смелых шагов. Удача будет на стороне тех, кто готов к переменам и не боится экспериментировать.  С середины июля фокус сместится на финансы и самооценку, обещая рост доходов. В таком потоке энергии и возможностей важно не перегореть. Найдите время для отдыха и релаксации, уделите внимание питанию. Постарайтесь не проявлять импульсивность и разумно оценивайте риск.

РАК
Лето 2025 года начнется с подготовки к большим переменам, стратегического планирования или завершения старых проектов.
Вы можете почувствовать потребность в уединении. С середины лета планеты принесут в ваш знак удачу, рост и оживление в личных отношениях. Это ваше время сиять! Откроются двери для новых проектов и признания, роста доходов и новых возможностей. Есть вероятность новых мыслей и убеждений, образования и дальних поездок. Будьте открыты, верьте в свои силы и не бойтесь принимать изменения.

ЛЕВ
Лето начнется для Львов с активного нетворкинга, участия в конференциях или групповых проектах, что может открыть новые карьерные перспективы. Но будьте осторожны с перегрузками, уделите внимание отдыху. С июля начнется период «закулисной» работы, стратегического планирования и завершения старых дел. Вы почувствуете потребность в уединении. Это может подтолкнуть вас к принятию важных решений и пересмотру жизненных приоритетов и долгосрочных целей. В момент внутренних трансформаций будьте терпеливы к себе и другим.

Дева
Лето 2025 года для Дев будет периодом интенсивного карьерного роста и публичного признания. Это время для амбициозных планов. Но они потребуют от вас зрелости и ответственности. Работа может занять центральное место в жизни, оставляя мало времени для романтических, родственных и дружеских отношений. Следите за уровнем стресса и постарайтесь поймать баланс в своей жизни. Обратите внимание на коллективные проекты, долгосрочные цели. Не бойтесь просить о помощи и прислушивайтесь к своей интуиции.

Весы
Это лето – идеальное время для повышения квалификации, международных проектов и командировок. Звезды окажут мощную поддержку в карьере: возможны повышение, новая ответственная должность или признание за ваши труды.   И финансово это может быть очень продуктивный период. Вам потребуется единомышленник, который разделит вашу философию и готовность к приключениям. Повседневная рутина и здоровье потребуют внимания и дисциплины. Регулярные физические упражнения, здоровое питание и прогулки помогут поддерживать энергию.

Скорпион
Лето обещает быть активным и насыщенным событиями. В это время Скорпионы будут стремиться к новым знаниям, личностному росту и раскрытию талантов. Вас ждет период глубокой трансформации и расширение возможностей через путешествия и обучение. Появятся перспективы международных проектов или решения юридических вопросов. Звезды будут активизировать вашу сферу творчества, романтики и детей, требуя дисциплины и ответственности. В личных отношениях вы будете погружены в вопросы доверия и общих ресурсов. Уделите внимание эмоциональному здоровью, стремитесь к новым впечатлениям, но не перегружайтесь. Будьте внимательны к своей репутации и карьерным планам.

Стрелец
Лето 2025 года для вас будет периодом активных отношений и партнерств, с последующим погружением в глубокие финансовые и эмоциональные вопросы. Вы можете заключать важные контракты, формировать новые связи  или активно работать в команде. Это благоприятное время для укрепления денежной сферы. Планеты откроют возможности, связанные с инвестициями, наследством или возвращением долгов. В это время дом и семья потребуют вашего внимания и ответственности. Уточните ваши цели и планы на путешествия и образование.

Козерог
Лето 2025 года обещает Козерогам удачу в новых начинаниях. Это может быть время для новой работы, повышения эффективности или внедрения новых систем. Период также благоприятен для творческих проектов, хобби, которые могут приносить доход. С середины лета акценты сместятся на сферу отношений. Настанет время для серьезных обязательств, значимых партнерств и укрепления доверия. Вы сможете улучшить свое финансовое положение через других людей. Уделите внимание своим привычкам, чтобы улучшить самочувствие. Используйте начало лета для наведения порядка в повседневных делах и смело идите навстречу новому.

Водолей
Это лето станет для вас периодом расцвета творчества, романтики и самовыражения. Это прекрасное время для новых знакомств, творческих  экспериментов, общения с детьми и укрепления отношений. Однако не пренебрегайте своими обязанностями и финансовыми вопросами. Возможны непредвиденные обстоятельства и сюрпризы. Избегайте импульсивных решений, не ввязывайтесь в конфликты, лучше займитесь очищением организма и укреплением здоровья.

Рыбы
Лето 2025 года пройдет под знаком дома, семьи с акцентом на творчестве, романтике и самовыражении. Это может быть связано с работой из дома, инвестициями в недвижимость или семейным бизнесом. Укрепите свой тыл, уделите внимание комфорту и безопасности внутри семьи, контролируйте свои эмоции, находите радость в простых вещах. Учитесь выражать себя ясно и прямо, избегая намеков и недомолвок. Найдите здоровые способы расслабления и снятия стресса: проводите время на природе, занимайтесь садоводством, готовьте еду, делайте что-то руками. Иногда может казаться, что на вас возложено слишком много, но помните: каждому дается ноша по силам. Используйте свою интуицию и творческий потенциал, чтобы воплотить мечты в реальность.

Со времени пандемии произошла определенная перезагрузка сферы бухгалтерского учета. Большинство предпринимателей поняли, что некоторые производственные функции удобнее и выгоднее отдать сторонним исполнителям. Основатели компании «IQ-консалт» Александра Куприна и Лариса Дрозд рассказали об аутсорсинге бухгалтерии в условиях современных реалий бизнеса.

Реклама. ИП Куприна А.А. Erid: 2SDnjeBNWkm

– Расскажите, пожалуйста, о вашей компании. Какие услуги предоставляет предпринимателям «IQ-консалт»?

Александра: – Нашей компании «IQ-консалт» три года. Мы занимаемся ведением бухгалтерского и налогового учета под ключ или частично: сдача налоговой и бухгалтерской отчетности, а также отчетности в фонды, финансовый консалтинг и управленческий учет, расчет зарплаты, отпускных, больничных. Проводим финансовый анализ и оценку деятельности предприятия, даем рекомендации, как оптимизировать и снизить затраты, представляем интересы клиентов в налоговых органах, Социальном фонде РФ, занимаемся подготовкой документов для регистрации юрлиц и индивидуальных предпринимателей. Помогаем предпринимателям и организациям оформлять льготные кредиты, субсидии, гранты. Есть определенные ОКВЭДы, которые очень хорошо поддерживает государство. Также у нас сформировалось новое направление – лицензирование медицинских клиник.

Лариса: – Наша компания – официальный партнер Сбербанка. Мы помогаем зарегистрироваться в ФНС онлайн – через биометрию, открыть счет, выбрать оптимальную программу банковского обслуживания и пакет услуг.

– Но вы работаете и с другими банками?

Лариса: – Конечно. Мы работаем с любыми банками, которые выбирает клиент.

– Как вы считаете, для какого бизнеса подходит бухгалтерский аутсорсинг?

Лариса: – Для малого и среднего бизнеса. Для крупного, конечно, требуется специалист или даже целый отдел штатных бухгалтеров и экономистов.

Александра: – В период изоляции предприниматели заново открыли для себя все плюсы аутсорсинга. Это действительно более выгодно: не надо арендовать офис, организовывать рабочее место, покупать компьютеры, мебель, программное обеспечение. В нашей компании за определенную сумму предприниматель получает пять бухгалтеров и юриста, которые выполняют текущие задачи, постоянно мониторят их бухгалтерию и работают на его благополучие.

– Сложно ли выстроить удаленную работу?

Лариса: – Совсем нет. Нам для работы нужны только хороший интернет и электронно-цифровая подпись. Сегодня бухгалтерия большинства предприятий перешла на электронный документооборот, вся работа строится онлайн через сервисы удаленного подключения.

Александра: – Наша команда на связи 24/7. С клиентами есть чаты во всех мессенджерах. Мы обрабатываем запрос сразу, как только он поступает, не откладывая. Вся учетная деятельность строится в соответствии с четким планом. Цифры любят порядок.

– Почему в теме бухгалтерии всегда высокий уровень напряжения?

Александра: – Потому что деньги – это главное в бизнесе, и цена ошибки может быть высокой. Современный финансовый учет очень сложный, в этой сфере практически ежедневно происходят какие-то изменения. С каждым годом становится все больше и больше отчетных форм.

Лариса: – При этом вызывает удивление, что до сих пор есть предприниматели, которые открывают бизнес и только спустя какое-то время вспоминают, что нужно вести бухгалтерский и налоговый учет, сдавать отчетность. Следует помнить, что любая форма предпринимательской деятельности требует налоговой отчетности и отчетности в СФР.

– Какие предприятия доверяют вам свою бухгалтерию?

Александра: – Мы обслуживаем около 30 предприятий. Это несколько медицинских организаций, производственные компании и предприятия сферы услуг Калуги, Калужской области и Москвы. Мы всегда открыты для диалога и будем рады новым партнерам.

Лариса: – Также мы будем рады новым сотрудникам. В связи с растущей нагрузкой готовы взять в команду профессионального бухгалтера.

– Финансы – это такая тонкая и конфиденциальная сфера. В чем главный плюс вашей компании?

Лариса: – Это степень ответственности и гарантии конфиденциальности. У нас очень строгие договоры о неразглашении любой информации. Также мы берем на себя обязательство компенсировать все финансовые затраты, которые могут возникнуть с ФНС или с другими органами по нашей вине. К счастью, такое случается крайне редко.

Александра: – Со всеми клиентами у нас складываются добрые рабочие отношения. Мы помогаем строить бизнес и искренне радуемся, когда наши клиенты получают прибыль от своей деятельности. Вы можете посмотреть благодарственные письма, положительные отзывы, которые нам оставляют наши партнеры. Но главное, за годы работы не было клиентов, которые отказались от наших услуг. Для нас это фактор признания и доверия.

Центр бухгалтерского обслуживания «IQ Консалт»

г. Калуга, ул. Набережная, 4А

+7 915 894-33-11

+7 910 511-32-63

E-mail: IQconsult40@yandex.ru

VK: iq_consult

www.iqconsult.info

Калужская клиника МТК «Микрохирургия глаза» – современная офтальмологическая клиника на Максима Горького, 63 – предоставляет полный спектр услуг по диагностике и лечению заболеваний глаз. Благодаря высококвалифицированным врачам, новейшим технологиям, богатому опыту и традициям здесь достигнут высочайший уровень лечения и комфорта. Главный врач клиники, ведущий катарактальный хирург Максим Владимирович Власов уверяет: современная медицина творит чудеса.

Реклама. ООО «МТК «МГ». Erid: 2SDnjc5xbVo

– Максим Владимирович, объясните, пожалуйста, что такое МТК «Микрохирургия глаза». И какое отношение она имеет к МНТК?

– МТК расшифровывается как медицинская территориальная клиника «Микрохирургия глаза». Мы начинали в 2012 году с небольшого отделения на улице Вишневского в Анненках. Но быстрое развитие и большой поток пациентов привели нас к необходимости создания большой клиники в центре города. Мы постарались оптимизировать все организационные моменты, чтобы сделать комфортным пребывание в клинике и пациентов, и врачей.

С МНТК мы родственные, но юридически независимые структуры. Большинство наших врачей – воспитанники МНТК «Микрохирургия глаза» – прошли эффективную систему подготовки, которую создал Святослав Федоров и успешно продолжает Александр Владимирович Терещенко, директор МНТК. Бюст Святослава Николаевича у нас на входе – дань великому офтальмологу и организатору. Наша миссия – воплотить в жизнь его мечту – сделать доступной высокопрофессиональную офтальмологическую помощь для всех жителей страны.

– Здесь, в МТК на Горького, можно получить то же самое, что и в МНТК?

– Если мы говорим про виды лечения, высокий уровень технологичности, квалификацию врачей, доступность помощи, уровень сервиса и комфорта – то да, наши пациенты получают все это.

МТК «Микрохирургия глаза» – это четыре этажа передовой офтальмологии: несколько линий диагностики и операционных, отдельный лазерно-рефракционный центр. Единственное, чего мы не делаем здесь, – это сложные операции, требующие масштабного вмешательства и последующего стационарного наблюдения, например пересадку роговицы. Мы занимаемся только амбулаторной хирургией.

– Какие операции вы делаете чаще всего?

– Это факоэмульсификация катаракты, антиглаукомные операции, весь перечень лазерных операций на переднем и заднем отрезке глаза, лазерная коррекция, витреоретинальные операции… У нас достаточно большой объем операций каждый день. За март мы прооперировали порядка 450 катаракт. За прошлый год в клинике выполнено 4800 операций по замене хрусталика. Эта технология сегодня дает человеку такое зрение, которого у него, может быть, никогда в жизни не было.

– Лазерная хирургия – это, конечно, огромное достижение медицины.

– Да, лазер – классный, эффективный и безопасный инструмент. Риск осложнений мизерный. Все операции проводятся под местной капельной анестезией, пациент ощущает только прикосновения, после операции не требуется госпитализация, и пациент спокойно идет домой. Сколько трясущихся от страха пациентов, которые выходят из операционной со словами: «Это все?!»

– Хочется донести до людей, что сегодня есть широкие возможности улучшить зрение и разительно повысить качество жизни.

– Мы этим занимаемся ежедневно. У нас есть специальный автомобиль – мобильный диагностический комплекс. Бригада наших врачей каждый день выезжает в районные центры Калужской области, чтобы оказать первичную офтальмологическую помощь. Жители районных центров и деревень, где, может быть, даже нет офтальмолога, могут пройти осмотр, получить консультацию, предварительный диагноз, информацию о лечении. Тем пациентам, которым необходимо лечение в нашей клинике, мы даем памятку-инструкцию, что нужно сделать до операции, а через две недели приезжаем снова, забираем группу пациентов, привозим в клинику, успешно оперируем и отвозим обратно домой. Потому что даже момент дороги для слабовидящего человека в преклонном возрасте может быть сложным.

– Возможно ли у вас лечение по полису ОМС?

– Конечно. Наша клиника всегда участвовала в системе обязательного медицинского страхования. Любой гражданин Российской Федерации может получить у нас хирургическое лечение по полису ОМС, имея направление от участкового офтальмолога из своей поликлиники. К сожалению, такая популярная и востребованная операция, как лазерная коррекция, в нашей стране в перечень услуг ОМС не включена и относится к категории платной хирургии. Но остальное – лечение катаракты, глаукомы, патологии сетчатки – у нас можно выполнить по полису ОМС как жителям Калуги, так и других областей.

– Может быть, вы проводите какие-то акции со скидками?

– Два дня в месяц мы проводим акцию для пациентов с аномалиями зрения – с близорукостью, дальнозоркостью и астигматизмом. В это время можно бесплатно пройти обследование и получить консультацию доктора. Периодически делаем скидки на лазерную коррекцию.

– Максим Владимирович, что нужно, чтобы сохранить зрение на долгие годы?

– Своевременная высокоточная диагностика позволяет улучшить прогноз почти по всем заболеваниям. По утвержденным регламентам, до 45 лет комплексную диагностику и обследование нужно проходить раз в два года, даже если вас ничего не беспокоит. А после 45 лет – раз в год обязательно пройти полную проверку зрения, оценить все структуры глаза – сетчатку, хрусталик, роговицу, глазное давление.

– А детям как часто нужно проверять зрение? Ваша клиника занимается лечением детей?

– Для детей обязательна проверка зрения каждый год. Мы ведём прием детей с 6 лет, проводим консервативное лечение: электростимуляция, магнитостимуляция и прочие методики.

Теперь есть отличные инструменты контроля прогресса близорукости – специализированные контактные линзы, дневные и ночные. Есть очки со специальными линзами, которые выполняют аналогичную задачу. И если к 18–19 годам мы понимаем, что минус стабильный, мы это прекрасно исправляем лазерной коррекцией.

– То есть сегодня действительно можно до ста лет дожить с хорошим зрением?

– Нашему самому возрастному пациенту был, если не ошибаюсь, 91 год. Люди и в преклонном возрасте хотят вести активную, здоровую жизнь, и мы помогаем им, используя весь арсенал современных хирургических методик. Главное же, чтобы в голове было светло. А с глазами мы поможем.

Калуга, ул. Максима Горького, 63

ул. Ленина, 53, корп. 2

8 (4842) 50-85-95

ldc.mtk-mg.ru

Всего за год Ольга Измайлова превратила мечту в реальность: из окон своего дома теперь она видит море цветов. Глядя на эту красивую, ухоженную женщину, сложно представить, что все эти цветы она вырастила своими руками. Кроме того, она мама трех дочерей, руководит цветочным бизнесом «Георгин 40» и останавливаться не собирается. Ее история о том, как важно найти свое призвание и верить в мечту.

Реклама. ИП Бывакина О.А. Erid: 2SDnjdcurFf

- Ольга, расскажите, как родилась такая нестандартная идея бизнеса – производство цветов? Вы увлекались этим делом раньше?

– Моя любовь к цветам началась еще в детстве. Я всегда собирала маленькие букетики и приносила их маме. А семь лет назад, когда мы переехали в новый дом, я стала заниматься вокруг дома ландшафтным дизайном. Покупала везде цветы, растения, сама высаживала… Уже дети стали говорить: «Мам, ну зачем столько цветов?» А я всю жизнь мечтала о доме, из окна которого могла бы видеть море цветов. Рядом с нашим домом был второй наш участок земли, до которого долгое время не доходили руки. А когда дети подросли, я стала думать, как пустить эту землю в дело.

– Как же вы пришли к георгинам? Почему не овощи или ягоды?

– У меня есть сестра Светлана, живет в Саратове. Она опытный специалист по выращиванию георгинов на срезку, занимается этим более 25 лет. Часто присылала мне фотографии своих роскошных цветов, рассказывала о своих достижениях. Два года назад она приезжала в Москву проводить мастер-класс по делению клубней георгинов и заехала ко мне в гости. Прошлась по моему участку и говорит: «Оля, почему у тебя земля пустая? Засади все георгинами». Это и стало отправной точкой. Все сошлось. И я взялась за дело. Всю зиму читала, училась, разрабатывала планы посадок, сбыта. Светлана мне подсказала, какие сорта на срезку сажать в теплице, какие в открытом грунте, где купить посадочный материал, познакомила с селекционерами. Одно дело – вырастить три георгина, а другое – три тысячи.

– Удивляет и восхищает, когда человек смело берется за совершенно новое для себя дело, тем более такое непростое.

– Вообще, по первому образованию я землеустроитель, изучала основы почвоведения. Позже окончила МГЭИ, юридический факультет, где на отлично защитила дипломную работу по государственному кадастру. Так что, можно сказать, судьба меня к земле незаметно подводила. Все полученные знания мне очень пригодились.

Сестра стала моим наставником. Весной прошлого года я летала к ней в Саратов, она меня учила делить георгины, черенковать, рассказывала, что они любят, что не любят. Просветила меня по химическим удобрениям, это тоже имеет большое значение. Обрабатываем посадки специальными составами, чтобы придать цветку максимальную стойкость. В выращивании георгинов много нюансов. Перед летним сезоном Светлана приехала ко мне, чтобы показать, как сажать георгины, взяла лопату и говорит: «Следуй за мной. Вот – земля, вот – ведро, вот здесь становись, бери, сыпь – и пошла, и пошла!» И я посадила махом две тысячи корней.

– Как близкие отнеслись к вашему предприятию?

– Мама и папа – мои ангелы-хранители – переживали за меня и очень мне помогали и помогают каждый день. В тот момент никакие слова не могли меня остановить, настолько я была заряжена своей идеей. У меня болело все – ноги, руки, спина, но я этого не замечала. Мои трое детей, мои девочки, вдохновляют и мотивируют меня. Сегодня многие дети не знают даже, как растет морковка. Мои дочки умеют и полить, и подвязать, и прополоть, и сами предлагают помощь.

Многие знакомые, конечно, удивились, потому что я всегда была «маникюр, каблуки, бренды», а тут земля, лопата, сапоги. Но я и сама не представляла, что буду настолько кайфовать даже от запаха клубней. А когда георгины стали расти, зацветать, я смотрела и думала: неужели это сделала я сама? Цветы дают мощный заряд энергии. Не зря говорят: цветы – это улыбка Земли.

– Георгины сегодня очень популярны.

– Да, сейчас они номер один, благодаря многочисленным оттенкам, разнообразию форм и стойкости. В мире насчитывается около 10 000 сортов. Плотные, яркие георгины шарообразной формы – любимцы флористов, и спрос на них очень высок.

– Куда вы поставляете цветочную продукцию?

– В калужские цветочные магазины, салоны, оптовые базы. Все, конечно, тоже в восторге от моих цветов. В конце сезона у меня сложилась хорошая база партнеров. Я привозила туда цветы, любовалась и думала, как красиво. И в один момент меня осенило: я так тоже могу! У меня было своё помещение около парка Циолковского, я быстро приняла решение открыть салон цветов к 1 сентября. Меня многие отговаривали, ведь надо было сделать все за месяц с нуля. Но мы справились и открылись 31 августа. Пришло очень много людей, мы провели бесплатный мастер-класс для первых гостей, друзья, родные приехали меня поздравить. Очень успешно отработали весь этот год и благодарны нашим клиентам за доверие.

– Может показаться, что все у вас сложилось легко и просто. Столкнулись ли вы с какими-то трудностями на начальном этапе?

– Конечно. Но я спокойно к этому отношусь, так и должно быть. Постепенно научилась всему – от закупки цветов до общения с клиентами. Начала с небольшого ассортимента и постепенно его расширяла. Прошла несколько обучений флористике. Собрала крепкую, активную молодую команду флористов, с которыми мы движемся в одном направлении и вместе воплощаем идеи. Мы очень активно развиваемся. Активно используем социальные сети для продвижения, что помогает привлечь новых клиентов и создать сообщество вокруг моего салона.

– То есть вы лично участвуете во всех производственных процессах?

– Без этого никак. Каждый бизнесмен, я считаю, должен пройти путь с нижней ступеньки, знать и контролировать все производственные процессы. Главное, чтобы это приносило радость и удовольствие. Тогда все получится.

– Что сегодня представляет «Георгин 40»?

«Георгин 40» – это хозяйство по выращиванию георгинов и оптовая продажа срезки. Это сезонная продажа клубней георгинов. Это цветочный салон на ул. Королева, 19: букеты на заказ, оформление мероприятий и мастер-классы по флористике. Мы стараемся сделать каждый заказ уникальным и особенным, потому что очень любим цветы и хотим, чтобы они радовали своих обладателей.

– Знаю, у вас есть очень классный сервис – «домашняя ваза».

– Да, с 20 до 21 часа в нашем салоне скидка на цветы 30 процентов. Очень хочу, чтобы цветы в магазине не застаивались, всегда были свежими. Приятно, что культура домашней флористики растет. Сейчас уже многие украшают дом живыми цветами без повода.

Еще становится популярной «подписка на букет» – сертификат на регулярную доставку цветов. Это очень удобный вариант подарка для мамы, жены. Или на свадьбу лучше попросить гостей подарить сертификаты, по которым молодоженам каждый месяц будут доставлять свежий букет, чем дарить сразу тонну цветов.

– Вы сами любите, когда вам дарят цветы?

– Очень. Признаюсь, я смотрю на подаренные цветы немного иначе – замечаю свежесть, сочетание оттенков, оформление. Но эмоции, которые они дарят, бесценны, и это самое главное!

– А какой у вас любимый сорт георгина?

– Truly Schfumptious. Он похож на лотос – нежно-розового цвета. Этот сорт, как хамелеон, меняет окраску в зависимости от температуры воздуха: когда прохладно – он ярко-розовый, когда тепло и солнечно – цветок становится кремово-зеленым.

– Вы так стремительно ворвались в цветочный бизнес региона. Почувствовали вы какую-то ревность со стороны конкурентов?

– Честное слово, я считаю, у нас нет конкурентов. У нас есть замечательные коллеги! Я человек открытый, дружелюбный. Обычно у меня с людьми складываются хорошие отношения. К некоторым коллегам я могу обратиться за советом и знаю, что мне помогут. И я тоже подсказываю, если ко мне обращаются с вопросами по выращиванию георгинов.

В этом году я стала членом Калужской торгово-промышленной палаты. Благодарна ее руководителю Виолетте Ивановне Комиссаровой за теплый прием в региональное бизнес-сообщество, новые знакомства и сотрудничество.

– Как вы планируете будущее вашего бизнеса?

– О планах говорить не принято. Хотелось бы набраться еще опыта, найти в команду еще хороших, ответственных людей. Есть планы по расширению цветочной фермы – сделать теплицу с подогревом, добавить новые сорта и виды цветов. Выращивать на срез львиный зев, гладиолусы, циннию, ранункулюсы, матиолу, пионы можно было бы освоить. Прошлой осенью я посетила выставку Flowers Expo, где познакомилась с новыми поставщиками и коллегами, нашла новые сорта георгинов для срезки. И мы сами принимали участие в «Осеннем маркете», где представили свою коллекцию георгинов.

В этом году мы уже по-другому составили комбинацию сортов, добавили больше белых, нежных розовых оттенков, которые востребованы для свадеб. Планируем развивать направление украшения свадебных торжеств и других мероприятий. У нас много интересных творческих идей и проектов, которыми мы уже можем гордиться, например новогоднее оформление Музея космонавтики.

Также хочу продолжать благотворительные программы для детских домов. Недавно на территории Центра содействия семейному воспитанию имени В. Т. Попова мы высадили тематическую клумбу из нескольких видов сортов георгинов. Главное для меня – это любовь к цветам, желание делиться и радовать людей.

– Ваш салон «Георгин 40» имеет в названии код нашего региона. Значит ли это, что будет сеть «Георгин» в разных городах, например, «Георгин-77», «Георгин-32»?

– Да, наш бренд на вырост. Есть такие мысли. Но не стоит торопиться и брать на себя неподъёмную ответственность. Всему свое время.

 – Что пожелать вам, цветоводу, в начале летнего сезона?

– «Сажать сад – значит верить в завтрашний день» – это мое кредо. Пожелайте нам сил, здоровья и вдохновения, терпения и удачи. Каждый день приносит новые вызовы, и важно не терять веру в себя. Очень хочется в водовороте дел находить время на близких. Что нам, женщинам, надо: дети смеются, солнышко светит, цветы вокруг, и сразу появляется настроение любить, творить, горы сворачивать.