Четыре дня калужан будут вкусно кормить на улице

Жить Хорошо 22 августа 2024 0 Просмотров: 154

2!В центре «Мой бизнес» (действует на базе Агентства развития бизнеса) прошла пресс-конференция организаторов гастрономического фестиваля «Калуга.Улица.Еда.» Гастрономический фестиваль пройдет в Калуге с 29 августа по 1 сентября. 

В этом году фестиваль выйдет на сразу две площадки: основная будет располагаться в сквере имени Ленина и вторая — на набережной Яченского водохранилища, где 30 и 31 августа пройдет Калужский Космический марафон. Там два дня рестораторы будут угощать калужан и гостей города правильной и полезной едой , помогая набраться сил участникам забегов и любителям прогулок по набережной. Для этого будет организовано около 10 торговых точек. Чтобы было удобнее добираться – от площадки на набережной до сквера Ленина будет курсировать бесплатный автобус.

Было подано более 70 заявок, но экспертное жюри выбрало около 50 лучших проектов, которые будут представлены сквере имени Ленина. Пространство фестиваля разделили на пять гастрономических зон: «Азиатская кухня», «Средиземноморская кухня», «Кавказская кухня», «Гастрономическая Калуга».

ВаранкаУчастник фестиваля – владелец кофейни «Пауза» -  вдохновился историей калужского купца Бориса Афончикова и представит NkhkdISd6HAстаринное блюдо, бывшее популярным у калужан в конце 18-начале 19 веков.

«Борис Васильевич Афончиков прославился своими баранками, которые калужане называли «варанками», так как сначала он отваривал тесто, а затем выпекал. Мы оттолкнулись от этой истории и проработали свой рецепт «варанки» трех видов — для вегетарианцев, веганов и мясоедов. Какие будут начинки-узнаете, когда придете на фестиваль!» — пригласил калужан владелец кофейни «Пауза» Станислав Мартынов.

Также впервые калужане смогут попробовать уральскую шаньгу от шеф-поваров из Екатеринбурга. Традиционные пян-се изменят цвет, креативные десерты от калужан удивят своим нестандартным видом и оригинальным вкусом.

Всего в рамках нацпроектов «Малое и среднее предпринимательство» и «Туризм и индустрия гостеприимства» в фестивале примут участие больше 150 предпринимателей: и рестораторы с точками питания,это и мастера, которые представят свои товары,  и архитекторы, помогающие в монтаже площадки, и самозанятые, которые будут проводить мастер-классы и обучающие программы.

 

 

3!«Мы, по традиции, не просто устраиваем праздник в городе, а в первую очередь – помогаем бизнесу, который в течение фестивальных дней получает бесплатные торговые места, продвижение, постоянный поток покупателей и хорошую выручку. И, конечно, в этом году мы не можем остаться вне повестки, и хотим помочь жителям пострадавших регионов. Поэтому на площадке в сквере Ленина все 4 дня будет работать точка штаба «Мы вместе», где волонтеры проведут гуманитарную акцию.  Можно будет помочь финансово-перевести любую сумму, воспользовавшись куар-кодом, а также приносить продукты длительного хранения. Предпринимательское сообщество также не останется в стороне: часть выручки от участия в фестивале будет направлена в помощь пострадавшим регионам», — рассказал генеральный директор Агентства развития бизнеса Калужской области Николай Тубеншляк.

С подробным списком участников и их блюдами можно познакомиться в сообществе фестиваля: https://vk.com/@kalugafest-spisok-uchastnikov.

По итогам фестиваля три приглашенных судьи выберут лучшие блюда гастрономического фестиваля «Калуга.Улица.Еда. — 2024» будут , победителей Шаньга3объявят 30 августа.

A7wdJ7cMzHoТакже все дни фестиваля в сквере Ленина будет работать ярмарка калужских мастеров. Больше 80 мастеров в течение четырех дней будут представлять свои бусы, картины, книги, броши, изделия из кожи, ароматические свечи, корзины и сумки.

Организаторы мероприятия – центр «Мой бизнес» (действует на базе Агентства развития бизнеса) и Центр развития туризма «Калужский край» (Министерство культуры и туризма Калужской области) – приняли решение об отмене концертной части программы. Фестиваль пройдет в формате семейного праздника, где будет много активностей для детей и подростков: мастер-классы, познавательные лекции и обучающие мероприятия, культурно-познавательная программа от Центра развития туризма, а также спортивные занятия – большой теннис, петанк и спортивные настольные игры.

В этом году фестиваль присоединился к гуманитарной акции сообщества #МЫВМЕСТЕ. Часть выручки предприниматели отправят на помощь курянам и белгородцам. Также в сквере Ленина будет работать пункт приема гуманитарной помощи.

 

weK2FckPReIВремя работы фестиваля в сквере имени Ленина:

29 августа — с 12.00 до 21.00 часов.

30 и 31 августа — с 10.00 до 22.00 часов.

 1 сентября — с 10.00 до до 21.00 часов.

Время работы точек питания на набережной Яченского водохранилища:

30 августа с 14.00 до 22.00.

31 августа с 7.00 до 14.00.

Прокомментировать